สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ผสมลูกพีชและน้ำตาลลงในกระทะขนาดเล็ก ปรุงอาหาร, กวนเป็นครั้งคราว, ผ่านความร้อนปานกลางจนส่วนผสมเดือด ลดความร้อนและเคี่ยวที่ไม่ได้เปิดออกกวนเป็นครั้งคราวจนลูกพีชนุ่มและซอสข้นเล็กน้อยประมาณ 8 นาที * ลบจากความร้อนและปล่อยให้เย็นแล้วแช่เย็นจนเย็นก่อนที่จะใช้ ทำให้ 4 เสิร์ฟ (ประมาณ 1 ถึง 1-1 / 2 ถ้วย)
* * * *
สำหรับน้ำเชื่อมที่หนากว่าเล็กน้อยให้เอาลูกพีชออกด้วยช้อนตัก ต้มน้ำเชื่อมเบา ๆ เปิดประมาณ 3 นาที กลับพีชกับน้ำเชื่อม