สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ล้างไก่ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ รวมมาการีนหรือเนยใบโหระพาหรือทาร์รากอนกระเทียมและพริกไทยลงในชามขนาดเล็ก
-
เริ่มต้นที่บริเวณคอนิ้วมือของคุณระหว่างผิวหนังและเนื้อเต้านมของไก่ไว้สองกระเป๋า วางมือลงอย่างระมัดระวังเพื่อเปิดกระเป๋าที่ต้นขาและส่วนบนของขา กดครึ่งหนึ่งของส่วนผสมสมุนไพรลงในกระเป๋าแล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อเต้านมและต้นขา ถูครึ่งหนึ่งของสมุนไพรที่เหลือและส่วนผสมมาการีนให้ทั่วไก่
-
วางไก่อกด้านบนแร็คในกระทะย่างตื้น จัดหัวหอมรอบไก่บนตะแกรง ย่างเปิดในเตาอบ 375 องศา F เป็นเวลา 35 นาที เพิ่มลูกแพร์ครึ่งหนึ่งเข้ากับชั้นวาง ดำเนินการต่อย่างมากกว่า 30 นาทีหรือจนกว่าเนื้อจะไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไปและไม้กลองจะเคลื่อนย้ายได้ง่ายในซ็อกเก็ต นำไก่ออกจากกระทะและผ้าคลุมเพื่อให้อบอุ่น ลบแพร์และหัวหอมด้วยช้อน slotted หั่นอย่างหยาบและพักไว้
-
ในขณะเดียวกันนำน้ำแอปเปิ้ลไปต้มในหม้อขนาดกลาง ผัดในเส้นก๋วยเตี๋ยว ครอบคลุมและลบจากความร้อน ให้ยืน 5 นาที ผัดในลูกแพร์สับหัวหอมสับเฮเซลนัทและผักขม เสิร์ฟพร้อมไก่ ทำให้การเสิร์ฟ 6 ถึง 8
เคล็ดลับ
หากลูกแพร์มั่นคงหรือไม่สุกเมื่อคุณซื้อให้วางไว้ในชามหรือถุงกระดาษสองสามวันที่อุณหภูมิห้อง เพื่อทดสอบการสุกให้ใช้แรงกดเบา ๆ ที่ปลายก้าน ถ้ามันให้ผลเล็กน้อยมันจะสุก
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 602 แคลอรี่ (6 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 142 มก., โซเดียม 163 มก., คาร์โบไฮเดรต 51 กรัม, เส้นใย 9 กรัม, โปรตีน 42 กรัม
