สุดยอดแนวคิดเมนูปิ้งย่าง บ้านและสวนที่ดีกว่า

ไม่ใช่ทุกคนเห็นด้วยกับการอภิปรายเรื่องก๊าซกับถ่าน แต่เราสามารถตกลงกันได้ว่าเกือบทุกเนื้อสัตว์และอาหารทะเล - และแม้กระทั่งผัก - มีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจเมื่อปรุงด้วยวิธีการทำอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่ยุ่งยาก

นี่คือสูตรสำหรับแนวคิดแต่ละเมนูของย่างเหล่านี้:

• 1 จานหลักย่าง

• 1 ด้านคุณสามารถปรุงอาหารบนตะแกรง

•ด้านที่มาพร้อมกันในเตาอบหรือในหม้อหุงช้าของคุณ

•ของหวาน 1 อย่าง

เพิ่มความร้อนด้วยการทำเมนูปิ้งย่าง (หรือทั้งหมด) ใด ๆ ในสัปดาห์นี้

แต่งเล็บให้อร่อยทุกครั้งด้วยชาร์ตย่างดาวน์โหลดฟรีของเรา

เมนูเบอร์เกอร์ย่าง

แนวคิดเมนูการย่างไม่ได้มีความคลาสสิกมากไปกว่าเบอร์เกอร์ฉ่ำ เรานำแนวคิดนั้นไปสู่ความสูงของรสชาติใหม่ด้วยกระเทียมสมุนไพรและส่วนผสมของวูสเตอร์เชอร์ที่ผสมผสานกันระหว่างเนื้อวัวและเนื้อหมู ด้านบนด้วยซอสมัสตาร์ดมัสตาร์ดเผ็ดหวาน

รับสูตร: เบอร์เกอร์ย่างที่ดีที่สุดของเรา

เบอร์เกอร์ Grill-Out เมนูด้านและขนมหวาน

มันฝรั่งกับข้าว

ไม่มีเมนูอาหารย่างเบอร์เกอร์เสร็จสมบูรณ์หากปราศจากมันฝรั่งทอด curlicues ที่แรงบันดาลใจจากอาหารจานด่วนเหล่านี้ทำให้รูปร่างของพวกมันโดดเด่นด้วยเกลียว ทอดในกระทะลึกจนทองและโยนด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (ผงกระเทียมเล็กน้อยจะสะท้อนเครื่องปรุงเบอร์เกอร์) และเกลือมากมาย

รับสูตร: หยิกทอด

กับข้าวผัก

ใช่คุณสามารถย่างผักกาดหอม! ผักใบเขียวรวมถึงมะเขือเทศและขนมปังทุกอย่างปรุงบนตะแกรงข้างๆเบอร์เกอร์ของคุณสำหรับเมนูปิ้งย่างที่เป็นมัลติทาสก์สุดยอด ทำวินิเกรตต์เบคอนที่มีส่วนผสมของเบคอนสองชั้นและเพิ่มปริมาณสลัดหรือผักเป็นพิเศษในสัปดาห์ต่อมา

รับสูตร: ย่าง Romaine Panzanella

ขนม

ทำใจให้สบายหลังจากที่ผู้เล่นตัวจริงสูตรย่างกลางแจ้งง่าย ๆ นี้พร้อมตักไอศครีมโฮมเมด ติดกับอาหารจานคลาสสิกหรือผัดในรสชาติแสนอร่อยเช่นโดนัทโดนัทมะนาวเต้าหู้หรือสตรอเบอร์รี่และบิสกิต

รับสูตร: ไอศกรีมครีมหวาน

เมนูไก่ย่าง

สะระแหน่สดและปาปริก้ารมควันเป็นส่วนผสมหลักสองอย่างในน้ำหมักไก่ซึ่งทำให้อาหารเนื้อสัตว์สีขาวรสชาตินี้ห่างไกลจากรสชาติ "อาหารอาหาร" สูตรไก่ย่าง ด้วยเวลาเพียง 15 นาทีหรือเวลาเตรียมการและเวลาปรุงอาหาร 15 นาทีแนวคิดการย่างนี้เหมาะสำหรับการเที่ยวช่วงกลางคืนที่วุ่นวาย

รับสูตร: ไก่กระเทียมพริกไทย Smoky Paprika

ไก่ย่างออกด้านเมนูและขนมหวาน

กับข้าวพาสต้า

ส่องแสงสปอตไลท์บนความหลากหลายของเนื้อสีขาวโดยผสมต้นขาไก่เข้ากับหม้อหุงช้าและเบคอนแม็คและชีส เริ่มรอบเวลาอาหารกลางวันและปล่อยให้พาสต้าไก่เคี่ยวในหม้อหุงช้าของคุณในระดับต่ำจนถึงเวลาเย็น ฝนตกปรอยๆด้วยซอสบาร์บีคิวและเพิ่มตักของคุณจานถัดจากไก่ย่างรสเผ็ด

รับสูตร: ไก่บาร์บีคิวมักกะโรนีและชีส

กับข้าวผัก

ปาปริก้าทำหน้าที่สองครั้งในเมนูอาหารย่างนี้คราวนี้ในเนยผสมที่ได้รับการถูทั่วข้าวโพดหวานย่าง มะนาวและผักชีทำให้สิ่งต่างๆสว่างขึ้น

รับสูตร: ข้าวโพดย่างกับเนยมะนาวควัน

ขนม

เราหยุดพูดไม่ได้กับไอศครีมโฮมเมดและการสร้างกาแฟ ไอศกรีมวานิลลาเย็นราดด้วยเอสเพรสโซ่ร้อนและพีแคนขนมกรุบกรอบสำหรับการบำบัดที่สำคัญกว่าการสร้างร้านกาแฟใด ๆ

รับสูตร: วานิลลา - กระวาน Affogato ด้วยพีแคนแคนดี้

เรียนรู้เกี่ยวกับผักแปดอันดับแรกที่ต้องย่าง - และรับคำแนะนำวิธีทำอาหารทุกอย่างให้สมบูรณ์แบบ

เมนูสเต็กย่าง

สมุนไพรถูพริกไทยเหล็กแบนเหล่านี้ด้วยรสชาติ แต่ชื่อเสียงที่แท้จริงของสูตรย่างนี้คือเนยอะโวคาโดเนยที่เสื่อมสลายอย่างน่าขันที่ละลายและหยดลงด้านข้างของสเต็กที่อบอุ่น ฝานบาแกตและใช้มันเพื่อซับทุกหยดสุดท้าย

รับสูตร: สเต็กเหล็กแบนพร้อมเนยอโวคาโด

สเต็กเมนูด้านนอกย่างและขนมหวาน

มันฝรั่งกับข้าว

เลือกใช้มันฝรั่งขนาดเล็กเพื่อลดเวลาการปรุงอาหารและเพิ่มความหลากหลายให้มากขึ้น อันดับหนึ่งในสามของรสชาติด้วยเชดดาร์ที่สามกับสวิสและที่สามกับโพรโวโลนจากนั้นเพลิดเพลินไปกับหนึ่งในนั้นเป็นส่วนหนึ่งของสเต็กแสนอร่อยและเมนูปิ้งย่างมันฝรั่ง

รับสูตร: มันฝรั่งอบใหม่สองครั้ง

กับข้าวผัก

มันฝรั่งหวานถั่วและผักใบเขียวบด (ผักโขมใช้งานได้ดี!) มาคั่นกลางระหว่างตอร์ตียาข้าวสาลีเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกที่ปราศจากเนื้อสัตว์ สูตรดั้งเดิมเรียกร้องให้ทำอาหารบนกระทะย่าง แต่คุณสามารถทำมันเป็นสูตรย่างกลางแจ้งได้ง่ายเพราะไฟของคุณจะกลายเป็นสเต็กแล้ว ในขณะที่ต้มสุกปรุงอาหารให้คนไปชิมแตงกวาหัวไชเท้าสดชื่น

รับสูตร: Quesadillas มันฝรั่งหวานกับเพลิดเพลินแตงกวา

ขนม

ไอศกรีมผลไม้หินนี้มีรสชาติเหมือนฤดูร้อน สาดน้ำของบูร์บงเพิ่มความซับซ้อนให้กับขนมหวานน้ำตาลทรายแดงนี้ ลองในชามตักลงในกรวยวาฟเฟิลหรือเสิร์ฟบนเค้กปอนด์ฝาน

รับสูตร: พีชไอศครีม

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมแนวคิดเมนู Cookout เหล่านี้ศึกษาวิธีการสามขั้นตอนของเราสำหรับสเต็กย่างไร้ที่ติ

เมนูปลาแซลมอนย่าง

ทานคาร์โบไฮเดรตต่ำโปรตีนสูงและใช้เวลาเพียง 30 นาทีนี่เป็นสูตรอาหารย่างที่คุณชื่นชอบ กระจายเนยโรสแมรี่ลงบนแซลมอนย่างและกระเทียมเพื่อสัมผัสสุดท้ายที่น่าลิ้มลอง

รับสูตร: แซลมอนย่างและกระเทียมกับเนยโรสแมรี่มัสตาร์ด

แซลมอนย่างออกเมนูด้านและขนมหวาน

เครื่องเคียงขนมปัง

ใช้โรสแมรี่สดใหม่อีกเล็กน้อยในกระเทียมและ Flatbread มะกอก เพื่อให้ง่ายยิ่งขึ้นคว้าลูกบอลแป้งพิซซ่าจากร้านขายของชำหรือร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณแทนที่จะผสมตัวคุณเอง

รับสูตร: พริกไทยดำแตกและโรสแมรี่ Focaccia

กับข้าวผัก

เนื่องจากหอกหน่อไม้ฝรั่งดีและผอมความคิดย่างนี้จึงใช้เวลาทำอาหารเพียงเจ็ดนาที กองผักสีเขียวบนตะแกรงทันทีหลังจากที่คุณถอดปลาแซลมอนและกระเทียม เมื่อถึงเวลาที่คุณทาเนยให้หมดบนจานอาหารจานปิ้งย่างที่ดีต่อสุขภาพของคุณก็จะเสร็จ

รับสูตร: หน่อไม้ฝรั่งย่างในเนย Dill

ขนม

ปิดท้ายเมนูอาหารทะเลย่างด้วยของหวานเบา ๆ ผลเบอร์รี่, แตงโม, มะนาวและน้ำตาลเป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับหนึ่งในอาหารแช่แข็งที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำเองได้

รับสูตร: แตงโม Sorbet

เมนูริบปิ้งย่าง

อบจนนุ่มแล้วนำไปย่างภายนอกเพื่อให้มีควันที่ไหม้เกรียมซี่โครงซี่โครงหมูแสนอร่อยเหล่านี้ช่างน่าอัศจรรย์ราวกับคนซี่โครงรอเวลาหลายชั่วโมงที่ร้านอาหารในแคนซัสซิตี้ ลองไอเดียเมนูบาร์บีคิวเหล่านี้เมื่อคุณมีเวลาบ่าย: สูตรอาหารย่างนี้ใช้เวลาประมาณสามชั่วโมง แต่คุ้มค่าทุกนาที

รับสูตร: ซี่โครงแคนซัสซิตี้

เมนูและย่างของ Rib Rib-Out

เครื่องเคียงขนมปัง

เนื่องจากขนมปังข้าวโพดที่ทำจากเบคอนเป็นชิ้นนี้ปรุงเองในหม้อหุงช้าคุณจึงสามารถจดจ่อกับซี่โครงได้ เมล็ดข้าวโพดแช่แข็งหยิบขึ้นมาเพิ่มเนื้อสัมผัสที่ดีให้กับขนมปังแสนอร่อยนี้

รับสูตร: ขนมปังเบคอนข้าวโพด

กับข้าวผัก

สลัดเป็นส่วน ๆ หวานและสดชื่นอย่างเต็มที่ 10 นาทีสลัดที่เรียบง่ายนี้เป็นแสงที่สมบูรณ์แบบในการจับคู่กับซี่โครงเสื่อม เลือกใช้น้ำสลัดจาร์เรดของเราทำเองโดยใช้สูตรนี้สำหรับละอองฝอยส้มเมล็ดงาดำ

รับสูตร: สลัดฤดูร้อนส้มแมนดารินเมล็ดส้มป๊อปปี้

ขนม

ของหวานย่าง ใช่ - เป็นเรื่อง! สูตรย่างกลางแจ้งง่าย ๆ นี้เรียกร้องให้ปรุงแอปเปิ้ลกรอบเหนือถ่านแล้วราดด้วยซอสท๊อฟฟี่เบียร์ ตักไอศครีมวานิลลาเป็นตัวเลือก แต่แนะนำเป็นอย่างยิ่ง

รับสูตร: ย่างแอปเปิ้ลกรอบกับซอส Porter-Toffee