มูสชีสเค้กมะนาวกับสตรอเบอร์รี่ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ไข่ขาว 4 ช้อนชา *
วานิลลา 1 ช้อนชา
น้ำ¼ถ้วย
¼ถ้วย) น้ำตาล
.3 แพคเกจเต้าหู้ไขมันต่ำขนาด 12.3 ออนซ์หนา 1/2 นิ้วบาง ๆ และเทลงในกระดาษชำระสีขาว
ครีมชีสลดไขมัน 4 ออนซ์
2 ช้อนชาเปลือกมะนาวหั่นฝอยอย่างประณีต (สนุก)
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
สตรอเบอร์รี่ 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
สตรอเบอร์รี่สด 2 - 3 ถ้วย, ปอกเปลือกและชิ้นใหญ่ครึ่งหนึ่ง

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
รวมไข่ขาวแห้งน้ำและวานิลลาในชามผสมขนาดกลาง ตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อน (เคล็ดลับการขด) ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลาง - สูง ค่อยๆตีน้ำตาลจนตั้งยอดแข็ง พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
วางเต้าหู้ครีมชีสเปลือกมะนาวและน้ำมะนาวลงในภาชนะปั่นหรือโถปั่นอาหาร ครอบคลุมและผสมผสานหรือดำเนินการจนเรียบ อย่าผสมมากเกินไป ค่อยๆผสมเต้าหู้และสตรอเบอร์รี่ลงในส่วนผสมไข่ขาว ผัดจนเข้ากัน แต่มีบางส่วนของส่วนผสมไข่และเก็บรักษาไว้ เสิร์ฟทันที
ขั้นตอนที่ 3
ในการเสิร์ฟมูสช้อนเป็นของหวานสี่ถึงหกจานแล้วเติมด้วยสตรอเบอร์รี่สด ทำการเสิร์ฟ 4 ถึง 6 (3 / 4- ถึง 1-cup)