สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
-
รวมแครกเกอร์ที่บดแล้วน้ำตาล 1/4 ถ้วยตวงและแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ผัดเนย กดลงไปที่ด้านล่างและ 1-1 / 2 นิ้วด้านข้างของกระทะสปริงขนาด 9 นิ้วแบบไม่ขึ้นรูป อบในเตาอบอุ่น 8 นาที พักไว้
-
เพิ่มอุณหภูมิเตาอบเป็น 375 องศา F สำหรับการเติมในชามผสมขนาดใหญ่ตีครีมชีสเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาล 1 ถ้วยที่เหลือและแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ; เอาชนะได้ดี เพิ่มผลิตภัณฑ์ไข่หรือไข่และวานิลลา ตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน คนในเปลือกส้ม
-
เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ วางในถาดอบที่ตื้นในเตาอบ 375 องศา F นำเข้าอบประมาณ 45 ถึง 50 นาทีหรือจนกว่าจะปรากฏจุดกึ่งกลางเมื่อเขย่าเบา ๆ ทำให้เย็นในแผ่นสปริงบนตะแกรงลวดเป็นเวลา 15 นาที คลายเปลือกออกจากด้านข้างของกระทะด้วยมีดบาง ๆ หรือไม้พายแคบและเย็นอีก 30 นาที ลบด้านข้างของกระทะ; เย็น 1 ชั่วโมง ครอบคลุมและทำใจให้สบายอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือไม่เกิน 24 ชั่วโมง
-
เสิร์ฟแยมผิวส้มละลายชีสเค้ก ปรุงอาหารและผัดช็อคโกแลตชิ้นและสั้นลงในกระทะขนาดเล็กหนักผ่านความร้อนต่ำจนละลาย ช็อคโกแลตผสมกับชีสเค้ก ทำให้การเสิร์ฟ 16 ครั้ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 221 แคลอรี่ (1 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 12 มก., โซเดียม 402 มก., คาร์โบไฮเดรต 32 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 12 กรัม
