ปลูกกระเทียมของคุณเอง บ้านและสวนที่ดีกว่า

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการปลูกกระเทียมให้เริ่มจากการคิดว่ามันเหมือนหลอดไฟ เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกกระเทียมคือเวลาที่แตกต่างจากผักส่วนใหญ่ (แม้ว่าแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์จำนวนมากจะขายในฤดูใบไม้ผลิ) หากเป็นไปได้ให้วางลงบนพื้นหลังจากฆ่าน้ำค้างแข็งครั้งแรกในพื้นที่ของคุณ (ซึ่งอาจมาจากปลายเดือนกันยายนถึงพฤศจิกายนหรือเดือนธันวาคมขึ้นอยู่กับว่าคุณอาศัยอยู่ที่ใด) หลังจากที่คุณปลูกกระเทียมจะพัฒนาระบบรากที่แข็งแรงในดินเย็น มันอยู่เฉยๆในช่วงฤดูหนาวและรอที่จะส่งหน่อใบในฤดูใบไม้ผลิ

เช่นเดียวกับผักส่วนใหญ่กระเทียมชอบแสงแดดมากและดินที่มีความชื้น แต่มีการระบายน้ำดี พืชชอบอินทรียวัตถุจำนวนมากดังนั้นการแก้ไขพื้นดินของคุณในแต่ละปีจึงเป็นประโยชน์อย่างมาก ปลูกกระเทียมแต่ละกลีบประมาณ 1 นิ้วลึกและห่างกันประมาณ 6 นิ้ว วางไว้ที่ด้านที่แหลมขึ้น

คำแนะนำจากบรรณาธิการ: เคล็ดลับที่ เป็นประโยชน์สำหรับการเรียนรู้วิธีการปลูกกระเทียม: แยกกลีบออกจากหลอดในเวลาที่ปลูก อย่าแยกพวกเขาไว้ล่วงหน้า

หลังจากปลูกกระเทียมแล้วให้คลุมด้วยหญ้าสองสามนิ้วบนดินนี้ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการบาดเจ็บจากคาถาที่หนาวเย็นฉับพลันในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ คลุมด้วยหญ้าจะยับยั้งวัชพืชในฤดูใบไม้ผลิและช่วยให้ดินอนุรักษ์ความชุ่มชื้น

เคล็ดลับการปลูกกระเทียม

กระเทียมมีระบบรากตื้นขนาดเล็กดังนั้นเมื่อคุณเชี่ยวชาญในการปลูกกระเทียมมันจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรดน้ำให้ดีในฤดูใบไม้ผลิโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนเมื่อกลีบกำลังพัฒนา จากนั้นหยุดรดน้ำในเดือนกรกฎาคมเพื่อให้ใบไม้ตายก่อนการเก็บเกี่ยว ระบบรูทขนาดเล็กของ Garlic ยังให้เวลากับการแข่งขันกับวัชพืชได้ยากดังนั้นให้คลุมดินตลอดฤดูปลูกและดึงวัชพืชใด ๆ ออกมาตามที่ปรากฏ

สำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดให้ป้อนกระเทียมของคุณด้วยปุ๋ยเสริมที่สมดุลในต้นฤดูใบไม้ผลิและอีกครั้งในกลางฤดูใบไม้ผลิ

หากกระเทียมของคุณเริ่มบานให้ลบภาพออกก่อนที่ตาจะมีโอกาสเปิด สิ่งนี้ทำให้พืชใส่พลังงานมากขึ้นในกานพลู (เพื่อให้คุณมีการเก็บเกี่ยวที่ดีขึ้น) นอกจากนี้รูปร่างมีรสกระเทียมอ่อน ตักพวกเขาด้วยเนยหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสว่าจะเกิดอะไรขึ้น

การเก็บเกี่ยวและการจัดเก็บกระเทียมพื้นบ้าน

การเก็บเกี่ยวเป็นขั้นตอนสำคัญในการเรียนรู้วิธีการปลูกกระเทียม ประมาณเดือนกรกฎาคมใบกระเทียมของคุณควรเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตายไป สิ่งนี้บอกคุณว่าพวกเขากำลังเตรียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว ชาวสวนจำนวนมากรอที่จะเก็บเกี่ยวจนกว่าประมาณครึ่งหนึ่งของการเจริญเติบโตของใบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล - บางครั้งในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน หากคุณไม่แน่ใจว่าถึงเวลาที่จะรวบรวมกระเทียมของคุณหรือไม่ให้ขุดหลอดไฟอย่างใดอย่างหนึ่งแล้วดูว่ากลีบกำลังเติมเต็มผิวหนังหรือเสื้อคลุม

เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวให้ขุดหลอดอย่างระมัดระวังระวังอย่าแยกกลีบ (อย่าดึงมันออกมาจากพื้นโดยใบเหมือนแครอท) ตัดใบกลับให้สูงเป็นนิ้วและแปรงดินเพื่อทำความสะอาด ทิ้งกระเทียมของคุณให้แห้งในที่อบอุ่นประมาณสี่สัปดาห์เพื่อให้สามารถรักษา

ผู้ปลูกหลายคนชอบถักเปียกระเทียม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ถักเปียใบไม้ด้วยกันทันทีหลังการเก็บเกี่ยวและแขวนหลอดถักในจุดที่อบอุ่นและแห้งเป็นเวลาหลายสัปดาห์เพื่อรักษา

เก็บกระเทียมในที่เย็น (น้อยกว่า 40 องศา F) จนกว่าคุณจะสามารถใช้มันได้ กระเทียมที่ได้รับการบ่มอย่างเหมาะสมมักจะใช้เวลาประมาณ 6 เดือน

ประเภทของกระเทียมที่คุณสามารถเติบโตได้

คุณจะเห็นกระเทียมทั่วไปสองประเภทวางขายในแคตตาล็อกหรือที่ศูนย์สวนท้องถิ่นหรือตลาดเกษตรกร

ประเภท Hardneck ผลิตก้านดอกที่มักจะผลิตกลีบเล็ก ๆ แทนดอกไม้ ก้านดอกไม้ของพวกเขาสามารถทำให้พวกเขาถักเปียยากและพวกเขาอาจไม่เก็บไว้เช่นกัน พันธุ์ไม้เนื้อแข็งจำนวนมากเหมาะสำหรับสวนทางเหนือและมักจะผลิตกลีบขนาดใหญ่

โดยทั่วไปแล้ว ชนิดของซอฟต์เน็ค จะง่ายต่อการเจริญเติบโตและมีประสิทธิภาพมากกว่าพันธุ์แข็ง พวกเขายังมีแนวโน้มที่จะเก็บดีกว่า พวกเขามักจะทำดีที่สุดในสวนทางใต้

วิธีการปลูกหัวหอมและกระเทียม