เห็ดหอม บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• เห็ดสด 1 ถ้วยตวง
• เห็ดหอมสดสับ 1 ถ้วย
• เห็ดหอมสด 1 ถ้วยตวง
• sweet ถ้วยพริกหยวกสีเหลืองและ / หรือพริกหวานสีแดง
• กระเทียม 4 กลีบสับละเอียด
• น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก, เมล็ดและสับหยาบ
• หัวหอมหั่นบาง ๆ ¼ถ้วย
• น้ำส้มสายชูข้าว¼ถ้วย
• เมล็ดยี่หร่า½ช้อนชาบด
• น้ำมันพริก asp ช้อนชา

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ในเห็ดปรุงอาหารขนาดใหญ่, พริกไทย, และกระเทียมในน้ำมันร้อนนาน 8 ถึง 10 นาทีหรือจนของเหลวส่วนใหญ่ระเหยหมด โอนไปยังชาม ผัดมะเขือเทศหอมหัวใหญ่น้ำส้มสายชูข้าวเมล็ดยี่หร่าและน้ำมันพริก ครอบคลุม; ทำใจให้สบายในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือไม่เกิน 24 ชั่วโมง ใช้ช้อนเหล็กฉากเจาะรู