กองขนมชนิดร่วนขนาดเล็ก | บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

1 ถ้วยครึ่งพีคาน
น้ำตาลทรายละเอียด½ถ้วย
เนย 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีสารที่ใช้แทน) หั่นขึ้น
แป้งอเนกประสงค์ 1 ¼ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
เนย½ถ้วย (ไม่มีทดแทน)
พีแคนสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
8 - 10 แอปริคอตแห้ง
1 8 ออนซ์ครีมชีสแพคเกจนิ่ม
ผงน้ำตาลร่อน¼ถ้วยตวง
1 ช้อนชาเปลือกส้มหั่นฝอยอย่างประณีต
น้ำส้ม 1 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่ (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

ถั่วเคลือบ:

ขั้นตอนที่ 1
สำหรับถั่วที่เคลือบให้เรียงแผ่นคุกกี้ด้วยกระดาษฟอยล์ เนยฟอยล์ พักไว้ รวมพีแคนครึ่งหนึ่งน้ำตาลทรายและเนย 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมาก ปรุงอาหารด้วยไฟร้อนปานกลาง เขย่ากระทะเป็นครั้งคราวจนน้ำตาลเริ่มละลาย อย่ากวน ลดความร้อนต่ำ ปรุงอาหารจนน้ำตาลละลายและสีทองกวนบ่อยๆ ลบจากความร้อน เทลงบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้ เด็ดอย่างสมบูรณ์ เจาะเข้าไปในกลุ่ม; พักไว้

ขนมชนิดร่วน:

ขั้นตอนที่ 1
สำหรับขนมปังขนมชนิดร่วนเปิดเตาอบที่ 325 องศา F. รวมแป้งและน้ำตาลทรายแดงในชามผสมขนาดกลาง ตัดเนย 1/2 ถ้วยโดยใช้เครื่องปั่นขนมจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับเศษเล็ก ๆ ที่ดีและเริ่มที่จะยึด ผัดในถั่วสับละเอียด ผสมส่วนผสมให้เป็นลูกและนวดจนเนียน รีดแป้งหนา 1/4 นิ้วลงบนพื้นผิวที่ฟูเล็กน้อย ใช้ตัวตัดคุกกี้สแกลลอป 1-1 / 2 นิ้วเพื่อตัดรอบ วางรอบห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น อบในเตาอุ่นประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าก้นจะเริ่มเป็นสีน้ำตาลและตั้งค่าคุกกี้ โอนรอบไปที่ตะแกรงและเย็นเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะเดียวกันวางแอปริคอตแห้งในชามขนาดเล็ก คลุมด้วยน้ำเดือด ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที ระบายและตัดแอปริคอตเป็นเส้น

ครีมชีสกระจาย:

ขั้นตอนที่ 1
สำหรับการแพร่กระจายครีมชีสตีครีมชีสและน้ำตาลผงในชามผสมขนาดกลางด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนเรียบ เพิ่มเปลือกส้มและน้ำผลไม้จนเข้ากัน หากจำเป็นให้คนในน้ำส้มเพิ่มเติมจนกระจายสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 2
ในการประกอบแพร่กระจายขนมปังชนิดร่วนรอบด้วยครีมชีสแพร่กระจาย ด้านบนด้วยถั่วเคลือบและแถบแอปริคอท หากต้องการให้ประดับด้วยใบสะระแหน่ ทำประมาณ 32 คุกกี้