ลูกชิ้นสไตล์เม็กซิกันและไส้กรอกขนาดเล็ก | บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

1 ไข่
เกล็ดขนมปังแห้ง¼ถ้วย
หัวหอมสับละเอียด¼ถ้วย
3 กระเทียมสับละเอียด
12 ออนซ์เนื้อดินไม่ติดมัน
4 ออนซ์ chorizo (ลบปลอกถ้ามี)
ซัลซ่า 1 ออนซ์ 16 ออนซ์
1 ซอสพริก 12 ออนซ์
1 16 ออนซ์แพคเกจขนาดเล็กเชื่อมโยงไส้กรอกไส้กรอกรมควัน
2 ช้อนโต๊ะตัดผักชีสด

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 350 ° F ในชามผสมขนาดกลางตีไข่ด้วยส้อม ผัดในขนมปัง, หัวหอม, และกระเทียม เพิ่มเนื้อดินและ chorizo; ผสมให้เข้ากัน จัดทำลูกชิ้นขนาด 1 นิ้วประมาณ 38 นิ้ว
ขั้นตอนที่ 2
วางลูกชิ้นลงในถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้ว อบประมาณ 18 นาทีหรือจนกว่าลูกชิ้นสุก ระบายไขมันออก เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
ขั้นตอนที่ 3
ในหม้อหุงช้า 3 1/2 หรือ 4 ควอร์ตผัดซัลซ่าและซอสพริก ผัดในลูกชิ้นและลิงก์ไส้กรอกรมควัน ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 1 1/2 ถึง 2 ชั่วโมง โรยด้วยผักชีก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมของตกแต่งทำจากไม้