สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ห่อ tortillas ให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ ความร้อนในเตาอบ 350 °เป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าจะอบอุ่นและอ่อนนุ่ม *
-
ในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันซอสถั่วเหลืองและแป้งข้าวโพด ตัดไขมันออกจากเนื้อสัตว์ ตัดเนื้อเป็นเส้นขนาดกัด เพิ่มเนื้อส่วนผสมถั่วเหลือง โยนเสื้อ ปล่อยให้อยู่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาที
-
เทน้ำมันปรุงอาหารและน้ำมันพริกหรือพริกไทยป่นลงในกระทะ nonstick ขนาดกลาง ความร้อนทะลุความร้อนปานกลาง - สูง เนื้อผัดกระเทียมในน้ำมันร้อน 1 นาที เพิ่ม 1/2 ถ้วยกะหล่ำปลีต้นกล้าและหัวหอมสีเขียว ผัดเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่าเนื้อจะมีสีชมพูเล็กน้อยอยู่ตรงกลาง ลบจากความร้อน
-
วางกะหล่ำปลีที่เหลืออยู่ในใจกลางของตอร์ตียา ตักส่วนผสมหมูลงบนกะหล่ำปลี พับครึ่งล่างของแต่ละ Tortilla ทับไส้ พับด้านข้างสร้างรูปร่างพัดลม เสิร์ฟพร้อมกับซอสบ๊วย
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 473, (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 73 มก., โซเดียม 1337 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 67 กรัม, ใยกรัม 4 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, โปรตีน 32 กรัม
