สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F ทาจาระบีที่ก้นกระทะเค้กกลมขนาด 9x1-1 / 2 นิ้วเบา ๆ บรรทัดด้านล่างของกระทะที่มีแผ่นหนังสำหรับเขียนหนังสือ ไขมันและแป้งเบา ๆ พักไว้ สำหรับเค้กในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันแป้งผงฟูเบกกิ้งโซดาและเกลือ พักไว้
-
ในชามผสมขนาดกลางตีน้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวงและเนยด้วยเครื่องตีปานกลางถึงสูงจนเข้ากัน เพิ่ม 1 ไข่และวานิลลา เอาชนะต่ำถึงปานกลางเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มส่วนผสมแป้งและ buttermilk ลงในส่วนผสมน้ำตาลตีจนเข้ากันหลังจากนั้น พักไว้
-
สำหรับไส้ชีสเค้กในชามผสมขนาดเล็กตีครีมชีสและน้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวงที่เหลืออยู่ในระดับปานกลางถึงสูงจนเข้ากัน เพิ่มเปลือกมะนาวและไข่ที่เหลือ ตีจนเข้ากัน
-
ตักเค้กครึ่งชิ้นลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ เทลงในแป้งผสมกระจายไปตามขอบ Dollop ที่เหลืออยู่ในแป้งเติมอย่างระมัดระวังแพร่กระจายไปยังขอบของกระทะ
-
นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนพองตัว ค่อยๆกดราสเบอร์รี่ลงไปในเค้ก นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้ใจกลางออกมาสะอาด เทใส่ในตะแกรงบนตะแกรงประมาณ 10 นาที คลายเค้กออกจากถาด ลบออกจากกระทะ เสิร์ฟร้อนโรยด้วยน้ำตาลผงและราดด้วยราสเบอร์รี่เพิ่มเติม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 309 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 8 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 72 มก., โซเดียม 302 มก., คาร์โบไฮเดรต 43 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 27 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 5 กรัม
