สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เตรียมชิ้นหรือแถบส้มหวาน (ดูสูตร) หากต้องการ เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางถาดอบขนาด 13x9x2 นิ้วด้วยฟอยล์หนัก พักไว้
-
สำหรับเปลือกในชามผสมขนาดใหญ่ตีเนยในระดับปานกลางถึงสูง 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลทรายแดง ตีจนเข้ากัน เอาชนะใน 2 ถ้วยแป้งจนร่วน ผัดในเปลือกมะนาว 2 ช้อนชา กดที่ด้านล่างของกระทะที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ อบ 20 นาที
-
ในขณะเดียวกันสำหรับการเติมในชามขนาดกลางรวมไข่น้ำตาลทรายแป้งที่เหลือ 1/2 ถ้วยตวงน้ำมะนาวผงฟูและลูกจันทน์เทศ เอาชนะกลาง 2 นาที ผัดในเปลือกมะนาวที่เหลือและเปลือกมะนาว เทมากกว่าเปลือกโลกร้อน อบมากกว่า 20 นาทีหรือจนกว่าขอบจะเป็นสีน้ำตาลและตั้งกึ่งกลางไว้ ลบไปที่ชั้นวาง; เย็น 1 ชั่วโมง แช่เย็นปกคลุม 2 ชั่วโมง
-
ในการเสิร์ฟโรยให้ทั่วด้วยน้ำตาลผง ยกจากกระทะโดยใช้กระดาษฟอยล์ หั่นเป็นแท่ง เพิ่ม Candied Citrus Slice หรือ Strips หากต้องการ เก็บครอบคลุมในตู้เย็นนานถึง 3 วัน ทำให้ 16 ถึง 20 บาร์
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 307 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 100 มก., โซเดียม 96 มก., คาร์โบไฮเดรต 52 กรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม, น้ำตาล 36 กรัม, โปรตีน 4 กรัมชิ้นส้มหวาน
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่รวมน้ำและน้ำตาล นำไปต้ม เพิ่มมะนาวหรือมะนาวคีย์หั่นบาง ๆ หลนเบา ๆ เปิด 1 ถึง 2 นาทีหรือจนกว่าจะอ่อนตัวลง โอนไปยังชั้นวาง; เย็น.
แถบส้มหวาน:
ตัดแผ่นเปลือกจากมะนาว 2 ลูกหรือมะนาว 2 ลูก ด้วยช้อนขูดแก่นสีขาวปน หั่นเป็นเส้นบาง ๆ และปรุงในส่วนผสมน้ำตาลดังกล่าว
