สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 325 ° F ในชามขนาดใหญ่คนให้เข้ากันแป้งวอลนัทบดน้ำตาลทรายละเอียด 1/4 ถ้วยตวงและเกลือ ใช้เครื่องปั่นขนมตัดเนย 1/2 ถ้วยจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับเศษเล็กเศษน้อยและเริ่มที่จะยึด ผสมส่วนผสมให้เป็นลูกและนวดจนเนียน
-
บนพื้นผิวที่โรยเบา ๆ ให้คลี่แป้งเป็นหนา 1/4 นิ้ว ใช้เครื่องตัดคุกกี้กลมขนาด 2 นิ้วตัดแป้งออก วางพิลึกบนแผ่นคุกกี้ขนาดใหญ่ที่ไม่ได้เพิ่ม
-
นำเข้าอบประมาณ 18 ถึง 22 นาทีหรือจนขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล โอนคุกกี้ไปยังตะแกรง เย็น.
-
สำหรับไอซิ่งในชามผสมขนาดกลางตีครีมชีสและเนย 2 ช้อนโต๊ะด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเนียน ค่อยๆใส่น้ำตาลผงตีให้เข้ากัน เอาชนะนมให้พอสำหรับน้ำตาลโรยหน้าเพื่อให้เกิดความสม่ำเสมอ ละอองน้ำแข็งโรยหน้าคุกกี้ หากต้องการให้โรยคุกกี้ด้วยน้ำตาลหยาบ
ในการจัดเก็บ:
เลเยอร์คุกกี้ระหว่างแผ่นกระดาษแว็กซ์ในภาชนะสุญญากาศ ปก เก็บที่อุณหภูมิห้องนาน 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 196 (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 26 มก., โซเดียม 105 มก., คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 13 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 2 กรัม
