สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เทน้ำมันปรุงอาหารและน้ำมันพริกลงในกระทะหรือกระทะขนาด 12 นิ้ว (เติมน้ำมันปรุงอาหารเพิ่มตามความจำเป็นในระหว่างการปรุง) เปิดเตาให้ร้อนปานกลาง - สูง ผัดกระเทียมในน้ำมันร้อน 15 วินาที
-
เพิ่มพริกหวาน ผัดเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มผักโขม ผัดเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาทีหรือเพียงจนกว่าผักโขมจะเหี่ยวแห้ง (เติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะถ้าส่วนผสมของผักโขมแห้ง)
-
ผัดในน้ำปลาหรือซอสถั่วเหลืองและพริกไทย เสิร์ฟทันทีด้วยช้อน slotted ทำให้การเสิร์ฟ 3 ถึง 4