สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
หากต้องการให้เอาผิวหนังออกจากไก่ ล้างไก่และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ผัดกระเทียมมาจอแรม, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทย ถูส่วนผสมเป็นชิ้นไก่ รวมน้ำผึ้งกับน้ำส้มสายชู แปรงชิ้นเนื้อไก่ทั้งชิ้นเบา ๆ ครอบคลุมและทำใจให้สบายอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
-
ในเตาย่างที่มีฝาปิดจัดเรียงถ่านหินร้อนปานกลางรอบกระทะหยด ทดสอบความร้อนปานกลางเหนือกระทะ วางชิ้นส่วนไก่วางกระดูกลงบนตะแกรงย่างบนถาดรองน้ำลง ครอบคลุมและย่างเป็นเวลา 50 ถึง 60 นาทีหรือจนไก่นุ่มและไม่มีสีชมพูอีกต่อไป หากต้องการให้บริการไก่บนกรีนผสมฉีกขาด ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 316 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, คอเลสเตอรอล 99 มก., โซเดียม 227 มก., คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 31 กรัม
