สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วางไก่ในจานตื้น เทน้ำมะนาวกับไก่ โรยด้วยโหระพา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ครอบคลุมและเย็นเป็นเวลา 15 ถึง 30 นาที ในขณะเดียวกันให้คลานละลายถ้าแช่แข็ง
-
ไก่ระบายน้ำทิ้งน้ำดอง สำหรับย่างถ่านหรือแก๊สวางไก่บนตะแกรงย่างของเตาย่างที่ปกคลุมโดยตรงผ่านความร้อนปานกลางสูง ย่างเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าไก่จะไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป (170 ° F) เปลี่ยนเป็นครึ่งหนึ่งผ่านการย่าง โอนไปยังแผ่นเสียงที่ให้บริการ; คลุมด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ร่างกายอบอุ่น
-
ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดใหญ่ละลายเนยผ่านความร้อนปานกลางสูง ใส่กระเทียม ปรุงอาหารและผัดเป็นเวลา 1 นาทีหรือจนโกลเด้น ผัดในน้ำปลา, วิปปิ้งครีม, พริกคั่วและเครื่องปรุงรสจัน หลนเปิดโปงเป็นเวลา 4 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าจะหนา ผัดในพาร์สลีย์เชอร์รี่และพาเมซานชีส ปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีขึ้นไปหรือจนกว่าเชอร์รี่จะลดลงและซอสข้น เสิร์ฟซอสมากกว่าไก่ย่าง
* * * *
มองหาหางปลากุ้งในส่วนตู้แช่แข็งของตลาดอาหารทะเลหรือร้านขายของชำของคุณ หากต้องการให้แทนที่ 8 ออนซ์สดหรือปอกเปลือกแช่แข็งกุ้ง deveined สำหรับกุ้ง หากต้องการใช้กุ้งละลายกุ้งถ้าแช่แข็ง สับ.
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 481 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 17 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), โคเลสเตอรอล 237 มิลลิกรัม, โซเดียม 462 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม 1 กรัม, น้ำตาล 1 กรัม, โปรตีน 41 กรัม
