สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายกุ้งถ้าแช่แข็ง ล้างกุ้ง เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ กุ้งพักไว้ ในความร้อนกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ 1 ช้อนชาน้ำมันมากกว่าความร้อนปานกลางสูง หมุน skillet เพื่อเคลือบ เพิ่มหัวหอมและพริกชิลี ปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีหรือจนนุ่มละลานตาบ่อยๆ ผัดในกุ้ง, ผงพริกและผงยี่หร่า; ปรุงอาหารสำหรับ 3 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่ากุ้งจะทึบแสงกวนบ่อย
-
ในขณะเดียวกันช้อนข้าวร้อนลงในชามให้บริการ ผัด jicama ลงในข้าว ปิดบังและปล่อยให้ยืนจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
-
ลบกระทะจากความร้อน คนในน้ำมัน 2 ช้อนชาที่เหลือ, น้ำมะนาว, น้ำมันพืชและเกลือ ปิดฝาและปล่อยทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้รสชาติซึมซับและน้ำมันพืชจะละลาย
-
ผัดผักชีลงในข้าว เสิร์ฟส่วนผสมกุ้งมากกว่าส่วนผสมข้าว หากต้องการให้ส่งเวดจ์มะนาว
* เคล็ดลับ:
เนื่องจากพริกพริกมีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถเผาไหม้ผิวหนังและดวงตาของคุณหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับพวกเขาให้มากที่สุด เมื่อทำงานกับพริกชิลีสวมถุงมือพลาสติกหรือยาง หากมือเปล่าสัมผัสกับพริกให้ล้างมือและเล็บให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำอุ่น
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 284 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 129 มก., โซเดียม 350 มก., คาร์โบไฮเดรต 26 กรัม, 6 กรัมไฟเบอร์, 4 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 21 กรัม
