สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 325 ° F ในชามขนาดกลางกวนถั่วลิสง 1/2 ถ้วยตวงและอบเชยพื้น พักไว้
-
แปรงด้านล่างของถาดอบ 13x9x2 นิ้วด้วยเนยละลายบางส่วน คลี่แป้ง Phyllo วาง phyllo หนึ่งแผ่นในถาดอบที่เตรียมไว้ (ในขณะที่คุณทำงานให้เก็บ phyllo ที่เหลือปิดด้วยแผ่นพลาสติกเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง) แปรงแผ่นฟีลโลอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับเนยละลายบางส่วน เพิ่มแผ่นฟีนิลลอีกสี่ชั้นในกระทะแปรงแต่ละแผ่นด้วยเนยละลาย โรยด้วยถั่วผสมประมาณ 1 ถ้วย ทำซ้ำแผ่นฟิลโลที่เลเยอร์และโรยด้วยถั่วผสมอีกสองครั้งแปรงแต่ละแผ่นด้วยเนยละลาย
-
ชั้นที่เหลืออีกห้าแผ่น phyllo ด้านบนของการกรอกแปรงแต่ละแผ่นด้วยเนยละลาย ฝนตกปรอยๆด้วยเนยละลายที่เหลืออยู่ ใช้มีดคมตัดเลเยอร์เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 32 ถึง 48 รูปสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม
-
นำเข้าอบประมาณ 35 ถึง 45 นาทีหรือจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง ทำให้เย็นลงเล็กน้อยในกระทะบนตะแกรง
-
ในกระทะขนาดกลางคนให้เหลือน้ำตาล 1 ถ้วย, น้ำ, น้ำผึ้งและซินนามอน นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิดโปงเป็นเวลา 20 นาที ลบก้านอบเชย เทส่วนผสมน้ำผึ้งลงใน baklava ที่เย็นลงเล็กน้อย เย็นสนิท
* เคล็ดลับ:
ทำให้งานง่ายขึ้นโดยใช้เครื่องเตรียมอาหารของคุณเพื่อสับถั่วอย่างละเอียดเป็นแบตช์
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 182 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 11 มิลลิกรัม, โซเดียม 73 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 18 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, 12 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 4 กรัม
