สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดไขมันออกจากเนื้อสัตว์ หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงอาหารครึ่งหนึ่งของเนื้อสัตว์ในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางสูงจนเป็นสีน้ำตาล ใช้ช้อน slotted เอาเนื้อจาก skillet ทำซ้ำกับเนื้อสัตว์ที่เหลือและหัวหอม ระบายไขมันออก
-
โอนเนื้อและหัวหอมไปที่หม้อหุงช้า 3-1 / 2- ถึง 4-1 / 2-quart ผัดในมันฝรั่ง, น้ำ, hominy, พริกหยวกสีเขียว, มันสำปะหลัง, เกลือกระเทียม, ยี่หร่า, พริกไทย ancho บดพริกไทยดำและออริกาโน
-
ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 7 ถึง 8 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 4 ถึง 5 ชั่วโมง หากต้องการให้โรยด้วยผักชี
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 347, (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 89 มก., โซเดียม 592 มก., คาร์โบไฮเดรต 34 กรัม, ไฟเบอร์ 4 กรัม, น้ำตาล 3 กรัม, โปรตีน 36 กรัม
