สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับซอสในซอสขนาดกลางรวมซอสมะเขือเทศ, น้ำ, หัวหอม, น้ำส้มสายชู, กากน้ำตาล, ซอส Worcestershire, พริกป่นและกระเทียม นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิดโปงเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าความมั่นคงที่ต้องการกวนบ่อย
-
ตัดไขมันออกจากซี่โครง สำหรับเตาย่างถ่านจัดถ่านร้อนปานกลางรอบกระทะหยด ทดสอบความร้อนปานกลางเหนือกระทะ วางกระดูกวางกระดูกลงบนตะแกรงย่างบนกระทะ (หรือวางซี่โครงในที่วางซี่โครงวางบนตะแกรง) นำไปปิ้งและย่างประมาณ 1-1 / 2 ถึง 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะอ่อนโยน (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนเป็นสื่อกลางปรับสำหรับการทำอาหารทางอ้อมวางซี่โครงในกระทะย่างวางบนตะแกรงย่างและย่างด้านบน) ผ่านซอสที่เหลือด้วยซี่โครง ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 431 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 112 มก., โซเดียม 852 มก., คาร์โบไฮเดรต 85 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 19 กรัม, โปรตีน 33 กรัม
