สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ล้างไก่หรือไก่งวงแล้วซับให้แห้ง ในกะทะขนาดกลางทำอาหารไก่หรือไก่งวงในเนยเทียมร้อนผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าจะอ่อนนุ่มและไม่มีสีชมพูเหลืออยู่เปลี่ยนเป็นครั้งเดียว โอนไก่หรือไก่งวงไปที่แผ่นแต่ละคนสำรองหยดในทะ คลุมไก่หรือไก่งวงเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น
-
ตัดองุ่นครึ่ง พักไว้
-
สำหรับการเคลือบให้เพิ่มแอปเปิ้ลหรือเจลแรนท์, เชอร์รี่แห้งหรือไวน์ขาว, น้ำมะนาวและเกลือลงในกระทะ ปรุงอาหารและผัดจนวุ้นละลาย ผัดในองุ่นและผักชีฝรั่ง ความร้อนผ่าน ที่จะให้บริการช้อนเคลือบไก่หรือไก่งวง ทำให้ 2 เสิร์ฟ
แนวคิดเมนู:
เสิร์ฟคะน้าดอกและข้าวปรุงร้อน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 335 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, 72 มก., โซเดียม 143 มก., คาร์โบไฮเดรต 33 กรัม, โปรตีน 27 กรัม
