พิซซ่าผลไม้เคลือบสับปะรด บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

แป้งอเนกประสงค์ 1 ¾ถ้วย
salt ช้อนชาเกลือ
short ถ้วยสั้น
น้ำเย็น 4 - 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสับปะรดที่ไม่หวาน 1 ถ้วย
ผงน้ำตาลร่อน¾ถ้วยตวง
ผลไม้รวม 3 ถ้วยประกอบด้วยสับปะรดปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ผลไม้กีวีหั่นเป็นชิ้นลูกพลัมหรือน้ำหวาน สตรอเบอร์รี่ลดลงครึ่งหนึ่ง; และ / หรือราสเบอร์รี่ทั้งหมดหรือบลูเบอร์รี่
1 8 ออนซ์ภาชนะครีมชีสแบบนุ่มกับสับปะรด

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
สำหรับเปลือกในชามผสมขนาดกลางรวมแป้งและเกลือ ตัดให้สั้นลงจนมีขนาดเท่ากับถั่วเล็ก ๆ โรยน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงบนส่วนของส่วนผสมแป้งแล้วนวดเบา ๆ ด้วยส้อม ดันไปด้านข้างของชาม ทำซ้ำกับน้ำที่เหลือจนกระทั่งทุกอย่างชุ่มชื่น ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม บนพื้นผิวที่มีการโรยแป้งเบา ๆ ให้ทั่วด้วยมือ กลิ้งจากกึ่งกลางไปที่ขอบสร้างวงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 15 นิ้ว
ขั้นตอนที่ 2
พับขนมเป็นไตรมาสและโอนไปยังถาดพิซซ่าขนาด 13 นิ้ว คลี่ขนมออกแล้ววางลงในพิมพ์ ตัดขนมให้เหลือ 1/2 นิ้วเกินขอบกระทะ พับภายใต้ขอบขนมและขอบขลุ่ย แทงด้วยส้อม อบในเตาอบ 425 องศา F เป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีหรือจนเป็นสีทอง เย็น.

ขั้นตอนที่ 3
ในขณะเดียวกันสำหรับเคลือบในกระทะขนาดเล็กรวมน้ำตาลทรายและแป้งข้าวโพด ผัดในน้ำสับปะรด ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที ครอบคลุมพื้นผิวของส่วนผสมด้วยแผ่นพลาสติก เย็นปกคลุมและเย็นถึง 6 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4
ในชามผสมขนาดเล็กรวมครีมชีสและน้ำตาลผง ตีจนเข้ากันดี ในการประกอบพิซซ่าให้ผสมครีมชีสลงบนขนมที่เย็นแล้ว จัดเรียงผลไม้ที่ด้านบนของครีมชีสผสม ช้อนเคลือบเย็นผลไม้อย่างระมัดระวัง ทำใจให้สบายมากถึง 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ทำให้การเสิร์ฟ 16 ครั้ง