สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับการเติมในกระทะปรุงขนาดใหญ่เนื้อหมูขิงและกระเทียมเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าเนื้อจะไม่มีสีชมพูอีกต่อไป ระบายไขมันออก เพิ่มกะหล่ำปลีแห้วแครอทและหัวหอม ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที ในชามขนาดเล็กกวนซอสถั่วเหลือง, แป้งข้าวโพด, น้ำตาลและเกลือ เพิ่มไปยัง skillet ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง ลบจากความร้อนและเย็นเล็กน้อย
-
เปิดเตาอบที่ 200 ° F สำหรับแต่ละม้วนไข่วางเสื้อคลุมม้วนไข่บนพื้นผิวเรียบที่มีมุมชี้ไปทางคุณ ช้อนประมาณ 1/4 ถ้วยของไส้และด้านล่างตรงกลางหรือห่อไข่ม้วน พับมุมด้านล่างลงบนไส้โดยซุกไว้ใต้อีกด้านหนึ่ง พับมุมด้านข้างมาเติมให้เป็นรูปร่างซองจดหมาย ม้วนไข่ม้วนไปทางมุมที่เหลือ หล่อเลี้ยงมุมบนด้วยน้ำ กดให้แน่นเพื่อปิดผนึก
-
ในหม้อขนาดใหญ่หนักน้ำมันพืชร้อน 2 นิ้วถึง 365 ° F (หรือน้ำมันร้อนในหม้อทอดไฟฟ้าตามทิศทางของผู้ผลิต) ทอดไข่ทีละครึ่งเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง ระบายบนกระดาษเช็ดมือ อุ่นในเตาอบในขณะที่ทอดม้วนไข่ที่เหลือ เสิร์ฟไข่อุ่นกับซอสหวานและเปรี้ยว
ทิศทางทอดอากาศ:
-
เปิดเตาทอดอากาศ * เตรียมม้วนไข่ตามที่อธิบายข้างต้นในขั้นตอนที่ 1 แปรงพื้นผิวของม้วนไข่เบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช วางไข่ 4 ฟองลงในตะกร้า ทำอาหารที่ 365 ° F * เป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีทอง อุ่นในเตาอบในขณะที่ทอดม้วนไข่ที่เหลือ
* * * *
หม้อทอดอากาศบางแบบต้องการการอุ่นและบางอันไม่จำเป็น อ่านคำแนะนำของผู้ผลิตและอุ่นถ้ามีคำสั่ง หม้อทอดอากาศบางแบบมีการตั้งค่าอุณหภูมิและบางแบบไม่มี เลือก 365 ° F หากมี หม้อทอดอากาศมีให้เลือกหลากหลายและไม่เหมือนกันดังนั้นเวลาที่กำหนดอาจแตกต่างกันไป
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 319 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 10 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), โคเลสเตอรอล 22 มิลลิกรัม, โซเดียม 452 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 29 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 5 กรัม, โปรตีน 9 กรัม
