สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามตีไข่และผงกระเทียมด้วยกัน ในมาการีน 10 นิ้ว skillet ละลายหรือเนยผ่านความร้อนปานกลาง เทส่วนผสมในไข่ ปรุงอาหารโดยไม่ต้องกวนจนกว่าส่วนผสมจะเริ่มวางที่ด้านล่างและรอบ ๆ ขอบ ใช้ช้อนหรือไม้พายขนาดใหญ่ยกและพับไข่ที่สุกแล้วบางส่วนเพื่อให้ส่วนที่ยังไม่ผ่านการต้มอยู่ใต้ ทำอาหารต่อด้วยไฟปานกลางประมาณ 2 ถึง 3 นาทีหรือจนกว่าไข่จะสุกทั่ว แต่ก็ยังมีความมันและชุ่มชื้น
-
เพิ่มชิป tortilla, ซอส Enchilada และมะกอก ผัดเบา ๆ ให้เข้ากัน โรยด้วยชีส ครอบคลุมและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 5 นาทีหรือจนร้อนผ่าน เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวทันทีโรยด้วยต้นหอมถ้าต้องการ ทำให้การเสิร์ฟ 4 หรือ 5
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 415 แคลอรี่, 576 มก. คอเลสเตอรอล, โซเดียม 984 มก., คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม, โปรตีน 18 กรัม
