สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เพิ่ม 8 ส่วนผสมแรกลงในเครื่องทำขนมปัง 1-1 / 2- หรือ 2 ปอนด์ตามคำแนะนำของผู้ผลิต เลือกรอบแป้ง เมื่อครบรอบแล้วให้นำโดออกจากเครื่อง ชกต่อย ครอบคลุมและปล่อยให้ส่วนที่เหลือเป็นเวลา 10 นาที
-
โรยแป้งลงในสี่เหลี่ยมขนาด 14x8 นิ้ว ตัดตามยาวเป็นแถบยาว 14 นิ้วสิบห้าเส้นแต่ละอันกว้างประมาณ 1/2 นิ้ว จอง 1 แถบเพื่อก้อย ค่อยๆม้วนแถบเป็นเชือกที่เรียบ
-
บนแผ่นอบที่มีไขมันเบา ๆ ให้รูปร่างกระต่ายแต่ละตัวโดยการข้าม 1 ปลายของเชือกไปอีกด้านหนึ่งเพื่อก่อให้เกิดการวนซ้ำซ้อนกันประมาณ 2 นิ้วจากปลายแต่ละด้าน บิดปลายเชือกหนึ่งครั้งที่จุดที่แป้งทับกัน รูปร่างสิ้นสุดลงในจุดที่คล้ายกับหู รูปร่างส่วนเล็ก ๆ จากแถบสงวนเป็นลูกบอลเรียบสำหรับหาง วางลูกบอลที่ด้านบนของแป้งที่ด้านล่างของแต่ละวงทำให้เปียกถ้าจำเป็นเพื่อให้หางติด
-
ครอบคลุมและปล่อยให้ลุกขึ้นในที่อบอุ่นเป็นเวลา 35 ถึง 45 นาทีหรือจนเกือบสองเท่า ในชามขนาดเล็กรวมไข่ขาวกับน้ำ แปรงกระต่าย อบในเตาอบ 375 องศา F ประมาณ 10 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง ลบออกจากแผ่นอบ เย็นบนชั้นวางลวด
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 156 แคลอรี่, (1 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 16 มก., โซเดียม 159 มก., คาร์โบไฮเดรต 26 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, โปรตีน 5 กรัม
