สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามตีเนยขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลทรายผงฟูและเกลือ ตีจนเข้ากันและขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ตีไข่นมและวานิลลาจนเข้ากัน ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ใช้ช้อนไม้กวนแป้งที่เหลืออยู่ แบ่งแป้งครึ่ง ครอบคลุมและทำใจให้สบายประมาณ 2 ชั่วโมงหรือจนแป้งง่ายต่อการจัดการ
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F บนพื้นผิวที่โรยเบา ๆ ให้กลิ้งส่วนหนึ่งส่วนในเวลาหนึ่งถึง 1/8 ถึง 1/4 นิ้วหนา ใช้เครื่องตัดคุกกี้รูปเพชร 3-1 / 2- ถึง 4-1 / 2 นิ้วตัดแป้งออก ใช้พู่กันใหม่ของศิลปินแห้งสร้างหมวกโดยการแปรงครึ่งหนึ่งของแต่ละช่องด้วยสีไข่แดงแต้มสีทำแถบโดยแสงสลับและลายเส้นที่หนักหน่วง วางพิลึกห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น
-
นำเข้าอบประมาณ 7 ถึง 10 นาทีหรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลอ่อนมาก โอนคุกกี้ไปยังตะแกรง เย็น.
ในการตกแต่ง:
-
ใช้กระเป๋าตกแต่งติดตั้งที่มีปลายกลมกลางท่อแถบสำหรับแต่ละ hatband และจุดสำหรับเคราแต่ละที่มีน้ำตาลไอซิ่งขาวน้ำตาลผงน้ำตาลไอซิ่ง หมวกโรยด้วยลูกเล่นสีขาว ใช้ปลายกลมเล็ก ๆ, ขนตาท่อที่มีสีน้ำตาลดำที่สอดคล้องกัน ใช้เปลือกน้ำtoาลเพื่อต่อลูกอมสีแดงสำหรับจมูกและลูกอมสีขาวที่ปลายหมวก
ในการจัดเก็บ:
เลเยอร์คุกกี้ระหว่างแผ่นกระดาษแว็กซ์ในภาชนะสุญญากาศ ปก เก็บที่อุณหภูมิห้องนานถึง 2 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 74 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), โคเลสเตอรอล 15 มิลลิกรัม, โซเดียม 49 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม, น้ำตาล 4 กรัม, โปรตีน 1 กรัมสีทาไข่
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดเล็กกวนไข่แดงและน้ำ ผัดสีผสมอาหารเพื่อทำสีที่ต้องการ แปรงทาสีบนคุกกี้ก่อนอบเพื่อให้ส่วนผสมไข่เข้ากันดี
น้ำตาลไอซิ่งผง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดเล็กกวนน้ำตาลผงวานิลลาหรือสารสกัดอัลมอนด์และนมเพียงพอ (3 ถึง 4 ช้อนชา) เพื่อให้ไอซิ่งมีความสม่ำเสมอ
