สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดเล็กผัดปู, ครีมชีส, กระเทียมต้นหอมและซอส Worcestershire
-
สำหรับราวีโอลี่แต่ละวางช้อนโต๊ะกลมที่เต็มไปด้วยการกรอกปูในใจกลางของ potsticker หรือห่อหุ้มเกี๊ยว แปรงขอบด้วยน้ำและวางเสื้อคลุมที่สองในตอนแรกกดเพื่อปิดผนึกขอบตัดขอบด้วยล้อขนมจีบถ้าต้องการ ทำซ้ำกับห่อและการเติมที่เหลือ
-
ในเตาอบดัตช์ขนาด 4 ควอตให้ปรุงราวีโอลี่ครั้งละ 6 ครั้งในน้ำเดือดเบา ๆ เค็มเบา ๆ ประมาณ 2 ถึง 2-1 / 2 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม (อย่าปล่อยให้น้ำเดือดแรง)
-
ใช้ช้อน slotted เพื่อลบราวีโอลี่ ระบายและวางในชั้นเดียวบนแผ่นอบ greased เบา ๆ ปกคลุมอย่างหลวม ๆ ด้วยกระดาษฟอยล์ อุ่นในเตาอบ 300 องศา F สูงสุด 20 นาที ทำให้ 12 ราวีโอลี่
เคล็ดลับ
หากต้องการวางราวีโอลี่ที่ยังไม่ได้ปรุงสุกบนแผ่นอบที่มีฟอยล์บุด้วยฟอยล์ ปิดฝาและแช่แข็งจากนั้นวางราวีโอลี่ลงในถุงแช่แข็ง ปิดผนึกฉลากและแช่แข็งนานถึง 3 เดือน ปรุงราวีโอลี่แช่แข็งข้างต้นเป็นเวลา 3 นาทีหรือจนนุ่ม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 94 แคลอรี่, (2 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 22 มก., โซเดียม 198 มก., คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 5 กรัมโปรตีน
