สารบัญ:
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
- สำหรับย่างบนโต๊ะ:
- * เคล็ดลับการทดสอบครัว:
- ข้อมูลโภชนาการ
- ขนมปังกรอบมัฟฟินโฮมเมด
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เตรียมมัฟฟินผสมตามทิศทางของแพ็คเกจทำมัฟฟิน 6 ชิ้น; หรือเตรียมมัฟฟินขนมปังข้าวโพดแบบโฮมเมด ใช้มีดฟันปลาผ่าครึ่งมัฟฟิน แปรงด้านข้างตัดของมัฟฟินกับเนยที่ละลายครึ่งหนึ่ง ในชามขนาดเล็กรวมน้ำตาลและอบเชย โรยมัฟฟินด้านข้างตัดด้วยส่วนผสมของอบเชยน้ำตาลบางส่วน ความร้อนกระทะย่างแบบ nonstick หรือปรุงรสอย่างดีบนเตาตั้งบนความร้อนปานกลาง วางมัฟฟินครึ่งหนึ่งบนตะแกรงตัดข้างและย่างเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลและกรอบ พักไว้
-
แปรงเนยละลายที่เหลือบนชิ้นสับปะรด ย่างสับปะรดหั่นเป็นชิ้น ๆ 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าจะมีเครื่องหมายย่างปรากฏขึ้น ลบจากย่าง โรยด้วยส่วนผสมของอบเชยน้ำตาลที่เหลือ สำหรับการเสิร์ฟแต่ละครั้งจัดมัฟฟิน 2 ชิ้นและผลไม้บางอย่างไว้ในจานเสิร์ฟพร้อมไอศครีมวานิลลา ฝนตกปรอยๆคาราเมลอุ่น ๆ ราดทั่ว โรยด้วยวอลนัท เสิร์ฟทันที ทำให้ 6 เสิร์ฟ
สำหรับย่างบนโต๊ะ:
เปิดเตาย่างตามคำแนะนำของผู้ผลิต วางมัฟฟินครึ่งหนึ่งบนตะแกรงตัดด้านข้างออก หากใช้ตะแกรงปิดให้ปิดฝา รอประมาณ 1 ถึง 2 นาทีเพื่อเปิดและปิดเตาย่าง เอามัฟฟินออกจากเตาย่าง เพิ่มผลไม้ที่ถูกแปรง สำหรับตะแกรงปิดให้ปิดฝา อนุญาตให้ 3 ถึง 5 นาทีสำหรับสับปะรด, เปลี่ยนถ้าจำเป็นหรือ 5 ถึง 6 นาทีสำหรับลูกแพร์ (สำหรับย่างเปิดให้เวลา 3 ถึง 5 นาทีสำหรับสับปะรดเปลี่ยนหนึ่งครั้งหรือ 8 ถึง 10 นาทีสำหรับลูกแพร์เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเป็นครั้งคราว) ทำหน้าที่เหมือนข้างต้น
* เคล็ดลับการทดสอบครัว:
เพื่อขนมปังวอลนัทเปิดเตาอบที่ 350 ฟาเรนไฮน์ กระจายวอลนัทในชั้นเดียวในถาดอบตื้น นำเข้าอบประมาณ 5 ถึง 8 นาทีหรือจนสีน้ำตาลทองอ่อน กวนหลังจาก 3 นาที ดูอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 668 แคลอรี่ (12 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 116 มก., โซเดียม 489 มก., โซเดียม 859 กรัม, 2 กรัมไฟเบอร์, 2 กรัมน้ำตาล 46 กรัม, โปรตีน 10 กรัมขนมปังกรอบมัฟฟินโฮมเมด
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดกลางคนให้แป้งแป้งข้าวโพดน้ำตาลผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้ ในชามขนาดเล็กรวมไข่ที่ตีนมและน้ำมันปรุงอาหารหรือเนยละลาย เพิ่มส่วนผสมไข่ทั้งหมดในครั้งเดียวเพื่อผสมแป้ง ผัดจนชุ่ม ตักแป้งลงในถ้วยมัฟฟิน 6 ชิ้น 2-1 / 2 นิ้วใส่ถ้วยสองในสาม นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาเซลเซียสประมาณ 15 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนแล้วนำไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้ตรงกลางออกมาสะอาด ทำให้ 6 มัฟฟิน
