สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ให้คะแนนแฮมโดยการตัดในแนวทแยงตื้นในรูปแบบเพชร สตั๊ดด้วยกลีบ วางบนตะแกรงในกระทะย่างตื้น ใส่เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อในเตาอบเข้าไปในเนื้อสัตว์ทำให้แน่ใจว่ามันไม่ได้สัมผัสกับกระดูก อบในเตาอบ 325 องศา F ประมาณ 1-3 / 4 ชั่วโมง
-
สำหรับการเคลือบในกระทะกลางผสมน้ำตาลทรายแดง, ชัทนีย์, แยม, มัสตาร์ด, กระเทียม, น้ำส้มสายชูและซอสพริกไทยร้อน ปรุงอาหารและกวนความร้อนปานกลางจนส่วนผสมเป็นฟอง
-
แปรงแฮมกับเคลือบบางส่วน นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีขึ้นไปหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์ลงทะเบียน 140 องศา F. อุ่นเคลือบที่เหลือหากจำเป็น ผ่านไปด้วยแฮม ทำให้ 20 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 211 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 59 มก., โซเดียม 1410 มก., คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม, 11 กรัมไฟเบอร์, 10 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 26 กรัม
