สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วางลูกรีดมอลต์ 2 ออนซ์ลงในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้ขนาดใหญ่แล้วบีบให้เข้ากัน พักไว้
-
สำหรับมูสในช็อกโกแลตนมอุ่นและช็อกโกแลตหวานอมขมเล็กน้อยด้วยวิปปิ้งครีม 1/4 ถ้วยบนไฟอ่อน ๆ จนเนียนคนตลอดเวลา ผัดในนมผงมอลต์เหล้าและวานิลลา เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
-
ในชามผสมแช่เย็นขนาดใหญ่ที่มีบีตเตอร์แช่เย็นตี 1-3 / 4 ถ้วยวิปปิ้งครีมไปยังยอดเขาแข็ง (ยอดตั้งตรง) ผัดวิปครีมประมาณ 1/2 ถ้วยตีลงในส่วนผสมของช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ผสมช็อกโกแลตพับกลับลงในวิปปิ้งครีมที่เหลือ พับในลูกนมมอลต์บด ช้อนลงในจาน 1-1 / 2- ถึง 2-quart หรือชามขนาดเล็ก 8 ถึง 10 แก้ว ครอบคลุมและแช่เย็น 1 ถึง 24 ชั่วโมง
-
ในชามแช่เย็นรวมที่เหลืออีก 1 ถ้วยวิปปิ้งครีมน้ำตาลและผงโกโก้ ตีให้ถึงยอดอ่อน ตักบนมูส ด้านบนด้วยลูกนมมอลต์ ทำให้การเสิร์ฟ 8 ถึง 10
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 520 แคลอรี่ (27 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 12 กรัม), คอเลสเตอรอล 127 มก., โซเดียม 90 มก., คาร์โบไฮเดรต 90 กรัม, 2 กรัมไฟเบอร์, 24 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 4 กรัม
