Chipotle- ไก่หม้อ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

สเปรย์ทำอาหาร Nonstick
2 ถ้วยเมล็ดข้าวโพดแช่แข็งหรือสดทั้งหมด
3 ถ้วยแช่แข็งมันฝรั่งสีน้ำตาลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแช่แข็ง
1 14.5 ออนซ์สามารถหั่นมะเขือเทศกับโหระพากระเทียมและออริกาโน
พริกทอด 2 อันในซอสอะโดโบสับ
พริกป่น½ช้อนชา
ยี่หร่าป่น asp ช้อนชา
eg ช้อนชาออริกาโนแห้งบด
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
4 แบ่งเต้านมไก่ไม่มีกระดูกผิวหนัง (1 ปอนด์)
พริกป่น¼ช้อนชา
ยี่หร่าป่น asp ช้อนชา
คอลและชีสเนยแข็งแจ็กเนยแข็งหั่นฝอย¾ถ้วยตวง (3 ออนซ์)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
เคลือบหม้อตุ๋นรอบ 2 ควอตด้วยสเปรย์ nonstick พักไว้ เคลือบกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ที่ไม่วักด้วยสเปรย์ nonstick ความร้อนทะลุความร้อนปานกลาง - สูง เพิ่มข้าวโพด ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าข้าวโพดเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อน เพิ่มมันฝรั่ง ปรุงอาหารและผัดอีกต่อไป 5 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งเริ่มเป็นสีน้ำตาล ผัดในมะเขือเทศพริกไทย Chipotle พริกป่น 1/2 ช้อนชาผงยี่หร่า 1/2 ช้อนชาและออริกาโน่ ลบจากความร้อน โอนส่วนผสมไปยังหม้อตุ๋นที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 2
เช็ดทำความสะอาดกระทะ เติมน้ำมันลงในกระทะและความร้อนด้วยความร้อนปานกลางถึงสูง โรยไก่ด้วยเกลือ 1/4 ช้อนชา, ผงพริก 1/4 ช้อนชา, และยี่หร่า 1/4 ช้อนชา ไก่สีน้ำตาลในน้ำมันร้อนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองข้าง (ประมาณ 3 นาทีต่อด้าน) วางไก่บนส่วนผสมมันฝรั่งลงในหม้อตุ๋น
ขั้นตอนที่ 3
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนเป็นฟองและไก่ไม่มีสีชมพูอีกต่อไป โรยด้วยชีส ทำให้ 4 เสิร์ฟ

เพื่อสิริ:

เตรียมหม้อตุ๋นตามข้างบนก่อนออกจากบ้าน ปิดฝาให้แน่นด้วยฟอยล์ ห่อในหนังสือพิมพ์หลายชั้นหรือผ้าขนหนูหนา วางหม้อในภาชนะที่หุ้มฉนวน อย่าถือเกินกว่า 2 ชั่วโมง