สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วางอกไก่ครึ่งหนึ่งไว้ระหว่างแผ่นพลาสติกห่อ โขลกเบา ๆ กับตะลุมพุกด้านเนื้อสัตว์ให้มีความหนา ทำซ้ำ แปรงไก่กับมัสตาร์ด โรยให้ทั่วด้วยเกลือพริกไทยและเกล็ดขนมปัง
-
ความร้อน 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกใน skillet ผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มไก่ ปรุงอาหาร 4 นาทีต่อด้านหรือจนกว่าจะไม่มีสีชมพูเหลืออยู่ (170F) โอนไปจาน เพิ่มน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ปรุงถั่วเขียวในน้ำมัน 4 นาทีหรือจนกรอบ เพิ่มชิ้นมะนาวในนาทีสุดท้าย โอนไปจาน เพิ่มน้ำผลไม้และเคเปอร์เพื่อ skillet; ความร้อนผ่าน ฝนตกปรอยๆบนไก่ ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 362 (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 10 กรัม), คอเลสเตอรอล 99 มิลลิกรัม, โซเดียม 546 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม, ใยอาหาร 4 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, โปรตีน 42 กรัม
