สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
หนังไก่ ในเตาอบดัตช์ 4-1 / 2-quart ไก่ปรุงอาหารในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าไก่จะมีสีน้ำตาลเบา ๆ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอ ระบายไขมัน
-
เพิ่มน้ำ 2 ถ้วย, มันฝรั่ง, แครอท, ขึ้นฉ่าย, ถั่วเขียวสด (ถ้าใช้), หัวหอม, วางมะเขือเทศ, ใบกระวาน, เกลือและโรสแมรี่ นำไปต้ม ลดความร้อน ครอบคลุมและหลนเป็นเวลา 25 นาที
-
เพิ่มบวบและถั่วเขียวแช่แข็ง (ถ้าใช้) ปรุงอาหาร, ครอบคลุมประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าไก่จะนุ่มและไม่มีสีชมพูอีกต่อไป ทิ้งใบกระวาน
-
รวมน้ำ 1/4 ถ้วยกับแป้ง เพิ่มส่วนผสมไก่ ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 1 นาที โรยด้วยผักชีฝรั่งถ้าต้องการ ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 424 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, คอเลสเตอรอล 93 มก., โซเดียม 581 มก., คาร์โบไฮเดรต 43 กรัม, โปรตีน 31 กรัม
