สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วางเต้านมไก่แต่ละครึ่งระหว่างแผ่นพลาสติกสองชิ้น ใช้ด้านแบนของตะลุมพุกเนื้อไก่เบา ๆ ให้หนา 1 / 4- ถึง 1/8-inch ทิ้งแผ่นพลาสติก ในจานตื้นรวมแป้งและพริกไทย เคลือบชิ้นส่วนไก่ด้วยส่วนผสมแป้ง
-
ในเนยขนาด 12 นิ้ว skillet ละลายบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มไก่ในกระทะ ปรุงอาหารประมาณ 6 นาทีหรือจนกว่าจะไม่มีสีชมพูเหลืออยู่ในไก่ โอนไก่ไปยังแผ่นเสียง, จองหยดใน skillet คลุมไว้เพื่อให้ร่างกายอบอุ่น
-
สำหรับซอสเพิ่มหัวหอมสีเขียวเพื่อหยดในทะ ปรุงอาหารและผัดไฟปานกลางประมาณ 1 ถึง 2 นาทีหรือจนนุ่ม ผัดวิปปิ้งครีมไวน์ขาวและมัสตาร์ด ปรุงอาหารและผัดประมาณ 1 ถึง 2 นาทีหรือจนเนียนและหนาเล็กน้อย ตักซอสไก่ หากต้องการให้ตัดไธม์สดเพื่อโรยหน้าไก่และประดับด้วยก้านโหระพา