ชีสเค้กเครป บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

นม 1 ½ถ้วย
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
2 ไข่
น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
salt ช้อนชาเกลือ
1 ไข่ตี
1 8 ออนซ์ครีมชีสแพคเกจ
ชีสกระท่อมแบบแห้ง 1 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา 1 ช้อนชา
1 15.25 ออนซ์สามารถสับปะรดเกร็ดเล็กเกร็ดน้อย (แพ็คน้ำผลไม้)
น้ำส้มคั้น⅔ถ้วย
¼ถ้วย) น้ำตาล
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
สตรอเบอร์รี่หั่น 1 ½ถ้วยหรือราสเบอร์รี่ทั้งหมด

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
สำหรับเครปในชามรวมนม, แป้ง, ไข่, น้ำมันและเกลือ ตีด้วยเครื่องตีโรตารี่จนเข้ากันดี ความร้อนกระทะไขมันขนาด 6 นิ้วที่เบา ๆ ลบจากความร้อน ช้อนในแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ; แป้งกระจาย กลับสู่ความร้อน สีน้ำตาลด้านหนึ่งเท่านั้น พลิกคว่ำผ้าเช็ดตัวกระดาษ ลบเครป ทำซ้ำด้วยแป้งที่เหลือเพื่อให้ได้ 18 จารบีไขมันเป็นครั้งคราว
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับการกรอกตีไข่เนยแข็งน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและวานิลลา ช้อน 1 ช้อนโต๊ะโค้งมนตรงกลางด้านที่ไม่ได้ขมวดของเครป พับเครป 2 ด้านตรงข้ามเข้าหากลาง จากนั้นพับที่เหลืออีก 2 ด้านซ้อนทับขอบ วางเครปในจานอบขนาด 12x7-1 / 2x2 นิ้ว ครอบคลุม; ความร้อนในเตาอบ 350 องศา F เป็นเวลา 20 นาทีหรือจนร้อน
ขั้นตอนที่ 3
ในขณะเดียวกันสะเด็ดน้ำสับปะรด ตั้งสับปะรดไว้ข้างๆ เติมน้ำส้มประมาณ 2/3 ถ้วยลงในน้ำสับปะรดเพื่อทำเป็นของเหลว 1-1 / 4 ถ้วย ในกระทะขนาดกลางผสมน้ำตาล 1/4 ถ้วยกับแป้งข้าวโพด คนในส่วนผสมน้ำผลไม้ ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนหนาและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที ค่อยๆคนสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่และสับปะรดชิ้นเล็ก ๆ ทำหน้าที่มากกว่าเครป ทำให้ 6 เสิร์ฟ

เคล็ดลับ

ทำและเติมเครปเมื่อวันก่อน จากนั้นครอบคลุมและแช่เย็นพวกเขา ในการเสิร์ฟใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการอบเครปที่เติมและแช่เย็นไว้ ในขณะที่เครปกำลังร้อน เตรียมซอส