หม้อตุ๋นมันฝรั่งสไตล์ Castilian | บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

6 มันฝรั่งอบกลาง (ประมาณ 2 ปอนด์)
โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมดา½ถ้วย
มาการีนหรือเนย 2 ช้อนโต๊ะ
¼ - 0.5 ช้อนชาเกลือ
พริกไทยป่น asp ช้อนชา
2 ไข่ตี
f ถ้วยเฟต้าชีสหรือเฟต้าชีสธรรมดา
น้ำ¼ถ้วย
1 10 ออนซ์แพคเกจผักโขม prewashed
พริกขี้หนู asp ช้อนชา

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
มันฝรั่งปอกเปลือกและไตรมาส ในมันฝรั่งปรุงอาหารกระทะขนาดใหญ่ครอบคลุมในน้ำเดือดเล็กน้อย 25 นาทีหรือจนนุ่ม ระบายมันฝรั่ง คลุกเคล้ามันฝรั่งกับมันฝรั่งเจ้าชู้หรือตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำ เพิ่มโยเกิร์ต, เนยเทียมหรือเนย, เกลือและพริกไทยแดง ตีจนเข้ากัน เพิ่มไข่ ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 1 นาทีหรือจนฟู พับในชีสเฟต้า 1/2 ถ้วย
ขั้นตอนที่ 2
เปิดเตาอบที่ 425 องศา F. ในกระทะขนาด 12 นิ้วนำน้ำ 1/4 ถ้วยไปต้ม เพิ่มผักโขมเพื่อ skillet โยนผักโขมประมาณ 1 นาทีหรือจนกว่าผักโขมจะร่วงโรยเล็กน้อย ท่อระบายน้ำ กดของเหลวส่วนเกินออก ผักโขมสับหยาบ

ขั้นตอนที่ 3
กระจายครึ่งหนึ่งของส่วนผสมมันฝรั่งลงในจานอบที่มีไขมัน 2-quart สี่เหลี่ยม เลย์ผักขมด้านบน โรยด้วยชีสเฟต้าที่เหลือ กระจายส่วนผสมมันฝรั่งที่เหลืออยู่ด้านบนและโรยด้วยพริกขี้หนู
ขั้นตอนที่ 4
นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีหรือจนสีน้ำตาลอ่อน ทำหน้าที่เสิร์ฟ 8 จาน