สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 300 องศา F. ทิ้งเมล็ดข้าวโพดคั่วที่ยังไม่ขึ้นรูป ในกระทะย่างขนาด 17x12x2 นิ้วรวมข้าวโพดผุดเพรทเซิลและถั่วลิสง พักไว้
-
ในเนยละลายกลางกระทะ ลบกระทะจากความร้อน ผัดในน้ำตาลทรายแดง, น้ำเชื่อมข้าวโพด, กากน้ำตาลและเกลือ ปรุงอาหารและกวนความร้อนปานกลางจนส่วนผสมเดือด
-
เทอร์โมมิเตอร์แบบลูกกวาดที่ด้านข้างของกะทะ ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนกระทั่งเครื่องวัดอุณหภูมิลงทะเบียน 238 องศา F (เวทีซอฟต์บอล) ประมาณ 5 นาที ลบกระทะจากความร้อน คนในเบคกิ้งโซดาและวานิลลาทันที เทส่วนผสมข้าวโพดคั่วลงไปคนให้เข้ากัน
-
อบส่วนผสมข้าวโพดคั่วในเตาอุ่นที่ไม่เปิดออกเป็นเวลา 25 นาทีโดยกวนสองครั้ง เอากะทะออกจากเตา เปลี่ยนส่วนผสมลงบนฟอยล์ชิ้นใหญ่ เด็ดอย่างสมบูรณ์ เจาะเป็นชิ้น ๆ เก็บในภาชนะบรรจุภัณฑที่อุณหภูมิห้องสูงถึง 1 สัปดาห์ ทำให้ 14 ถ้วย
