สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
นำหม้อไปตั้งไฟให้เดือด ทำงานเป็นแบทช์ลดลูกพีชลงในน้ำเดือดอย่างระมัดระวังเป็นเวลา 30 ถึง 60 วินาทีหรือจนกว่าหนังจะเริ่มแตกตัว ใช้ช้อน slotted โอนลูกพีชไปยังชามน้ำแข็งขนาดใหญ่ เมื่อเย็นพอที่จะจัดการได้ให้เอาลูกพีชออกจากน้ำแข็ง ใช้มีดคมเล็ก ๆ ลอกผิวออกจากลูกพีช ตัดพีชในครึ่งตามยาว ลบและทิ้งหลุม (ถ้าใช้ขวดไพน์, ไตรมาสและลูกพีชหลุม)
-
สำหรับน้ำเชื่อมในเตาอบดัตช์นั้นผสมน้ำ 4 1/2 ถ้วยน้ำตาลทรายแดงน้ำตาลขิงขิงอบเชยฝักกระวานกานพลูและพริกไทย ปรุงอาหารและกวนความร้อนปานกลางจนน้ำตาลละลาย นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนครอบคลุม 20 นาที ลบจากความร้อน ผัดในชาเขียว ครอบคลุมและปล่อยให้สูงชันเป็นเวลา 5 นาที สายพันธุ์น้ำเชื่อม, การทิ้งของแข็ง
-
บรรจุลูกพีชตัดข้างลงในควอร์สที่ผ่านการฆ่าเชื้อร้อนหรือเหยือกบรรจุกระป๋องไพน์เหลือพื้นที่ว่าง 1/2 นิ้ว ตักน้ำเชื่อมร้อน ๆ ใส่ลูกพีชเพื่อรักษาพื้นที่ว่าง 1/2 นิ้ว เช็ดขอบขวด; ปรับฝาและวงสกรู
-
กระบวนการเติมโหลลงในหม้อต้มน้ำเดือดเป็นเวลา 25 นาทีสำหรับควอร์ตหรือ 20 นาทีสำหรับไพนต์ (เวลาเริ่มต้นเมื่อน้ำกลับสู่การเดือด) ลบไหออกจากกระป๋อง เย็นบนชั้นวางลวด
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 69 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 1 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 16 กรัม, โปรตีน 1 กรัม
