ขนมปังกล้วย บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

สเปรย์ทำอาหาร Nonstick
แป้งอเนกประสงค์ 1 ½ถ้วย
ผงฟู 1 asp ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา asp ช้อนชา
อบเชยป่น½ช้อนชา
salt ช้อนชาเกลือ
ไข่ขาว 2 ฟองเล็กน้อย
กล้วยบด 1 ถ้วย (ขนาดกลาง 3 ลูก)
น้ำตาลทราย¾ถ้วย
น้ำมันปรุงอาหาร¼ถ้วย

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
เคลือบกระทะก้อนขนาด 8x4x2 นิ้วเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร พักไว้ ในชามขนาดกลางรวมแป้ง, ผงฟู, ผิงโซดา, อบเชยและเกลือ พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ในชามขนาดใหญ่กวนไข่ขาวกล้วยน้ำตาลและน้ำมัน เพิ่มแป้งผสมทั้งหมดในครั้งเดียวเพื่อผสมกล้วย ผัดจนชื้น (ปะทะควรจะเป็นก้อน) ตักแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 3
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 45 ถึง 50 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันไม้ที่อยู่ใกล้ใจกลางจะออกมาสะอาด
ขั้นตอนที่ 4
ใจเย็นในกระทะบนตะแกรงเป็นเวลา 10 นาที ลบออกจากกระทะ เย็นสนิทบนชั้นวาง ห่อและเก็บค้างคืนก่อนที่จะหั่น ทำให้ 1 ก้อน (เสิร์ฟ 16 ครั้ง)