ซุปหน่อไม้ฝรั่ง บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• หอกหน่อไม้ฝรั่ง 1 ปอนด์
• หัวหอมสับ½ถ้วย
• กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปไก่โซเดียม 6 ถ้วยลดลง
• or ถ้วยออรโซ่แห้งหรือพาสต้าเล็ก
• ถั่วถ้วยหิมะ 3 ถ้วยปลายและสายออก
• 6 ถ้วยฉีกผักโขมสด
• พริกไทยดำป่น¼ช้อนชา
• เพสโต้โหระพา¼ถ้วยซื้อ (ไม่จำเป็น)
• พาร์เมซานชีสขูดฝอย¼ถ้วย

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ตะครุบและทิ้งฐานไม้จากหน่อไม้ฝรั่ง หากต้องการให้ขูดเกล็ดออก หน่อไม้ฝรั่งอคติฝานเป็นชิ้นยาว 1 นิ้ว พักไว้

• ขั้นตอนที่ 2

  ในขณะเดียวกันในเตาอบดัตช์ 4 quart ปรุงหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันร้อนจนนุ่ม ใส่น้ำซุปไก่อย่างระมัดระวัง นำไปต้ม ผัดในพาสต้า; ลดความร้อนและต้มเบา ๆ เป็นเวลา 5 นาที ผัดในหน่อไม้ฝรั่งและถั่วหิมะ กลับไปที่ซุปต้ม; ปรุงอาหารอีก 3 นาที ผัดในผักโขมและพริกไทย ปรุงอาหารอีก 1 นาที เอาซุปออกจากความร้อน ตักซุปลงในชาม หากต้องการให้หมุนเพสโต้ลงในชามซุปแต่ละชาม โรยพาร์เมซานชีสเสิร์ฟพร้อมกัน ทำให้ 8 เสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 112 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, คอเลสเตอรอล 3 มก., โซเดียม 488 มก., คาร์โบไฮเดรต 16 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, โปรตีน 6 กรัม