สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
จัดเรียงเนื้อชีสมะกอกพริกหวานและมะเขือเทศบนจานขนาดใหญ่ หากต้องการให้โรยด้วยใบโหระพาสด ใส่น้ำมันลงในชามหรือจานตื้น โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำ ลดปริมาณน้ำมันบางส่วนลงบนเนื้อชีสและผัก เสิร์ฟส่วนผสมน้ำมันที่เหลืออยู่ข้างถาดสำหรับจุ่มหรือหยด เสิร์ฟพร้อมขนมปัง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 363 (ไขมันอิ่มตัว 8 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 14 กรัม), คอเลสเตอรอล 46 มก., โซเดียม 1100 มก., คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 1 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 17 กรัมมะกอกหมัก
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในโถขนาด 1 ควอตที่มีฝาเกลียวด้านบนรวมมะกอก, น้ำมันมะกอก, เปลือกมะนาว, น้ำมะนาว, กระเทียม, ออริกาโน่, ใบกระวานและพริกไทยแดงบด ครอบคลุมและเขย่าเพื่อเคลือบมะกอกด้วยน้ำดอง แช่เย็น 2 วันเขย่าขวดเป็นครั้งคราว ก่อนเสิร์ฟให้วางที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ถึง 2 ชั่วโมง ลบมะกอกจากน้ำดอง
