สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ใช้มีดที่ใช้งานหนักหรือกรรไกรครัวที่คมเพื่อตัดก้านพืชชนิดหนึ่งเป็นชิ้นยาวประมาณ 3 นิ้ว ชั้นเวอร์บีน่าที่ก้นภาชนะแก้วใหญ่พอที่จะใส่น้ำตาลได้ทั้งหมด เทน้ำตาลลงในภาชนะประมาณครึ่ง ติดถั่ววานิลลาที่แยกเป็นน้ำตาลให้สม่ำเสมอ ใส่น้ำตาลที่เหลือ ปิดผนึกขวดให้แน่นและเก็บอย่างน้อย 1 สัปดาห์ก่อนใช้ เมื่อน้ำตาลหอมกลบเวอร์บีน่าและวานิลลา หากน้ำตาลแข็งหรือเป็นก้อนให้ทุบด้วยช้อนไม้และร่อนก่อนที่จะใช้ ทำให้น้ำตาล 4 ถ้วย
* คำแนะนำห้องครัว:
หากไม่สามารถใช้พืชชนิดหนึ่งให้ทดแทนเปลือกมะนาวหนึ่งลูกและก้านสะระแหน่ 8 นิ้วหนึ่งอัน