สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 400 ° F จาระบีเบา ๆ จานอบสี่เหลี่ยม 2 quart; พักไว้ ขัดผิวมันฝรั่ง; ตัดเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว ในกระทะขนาดใหญ่ต้มมันฝรั่งในน้ำเดือดพอเค็มประมาณ 12 ถึง 15 นาทีหรือจนนิ่ม ท่อระบายน้ำ
-
ในเนยขนาด 12 นิ้ว skillet ละลายบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มกระเทียมและโหระพา; ปรุงอาหารและผัดเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มมันฝรั่ง คลุกเคล้าหยาบกับเจ้าชู้มันฝรั่ง คนใน buttermilk, เกลือและพริกไทย พับในชีสฟอนติน่า, พาร์เมซานชีส 1/2 ถ้วย, และบลูชีส โอนส่วนผสมไปยังจานอบที่เตรียมไว้แล้วกระจายให้ทั่ว
-
ในชามขนาดเล็กผสมพาร์เมซานชีส 1/2 ถ้วยที่เหลือรวมถึงแพนโกและเครื่องปรุงรสอิตาเลียน ละอองฝนด้วยน้ำมัน; โยนเบา ๆ เพื่อเคลือบ โรยให้ทั่วส่วนผสมมันฝรั่ง
-
นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนส่วนผสมเป็นฟองและด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง หากต้องการให้โรยด้วยผักชีฝรั่ง
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 304 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 10 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 47 มก., โซเดียม 653 มก., คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 3 กรัม, โปรตีน 14 กรัม
