สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดเล็กผัดผงพริก 2 ช้อนชายี่หร่าป่นและเกลือ ถูอกไก่ทั้งสองด้านด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ
-
อกไก่ปรุงอาหารในครึ่งย่างในกระทะย่าง (หรือในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ) ผ่านความร้อนปานกลางสูงเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าไก่จะเป็นสีน้ำตาลและไม่มีสีชมพูอีกต่อไปเปลี่ยน (170 ° F)
-
ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดกลางรวมมะเขือเทศข้าวโพดผงพริก 1 ช้อนชาและเมล็ดยี่หร่า นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนครอบคลุม 5 นาที คนในวิปปิ้งครีม หลนเปิดโปงเป็นเวลา 5 นาที ผัดในผักชี
-
ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดใหญ่ความร้อน 1 นิ้วของน้ำมันมากกว่าความร้อนปานกลางสูงจนร้อน ปรุงแผ่นตอร์ตียาในน้ำมันร้อนประมาณ 1 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง ใช้ช้อน slotted เอาแถบจากน้ำมัน สะเด็ดน้ำ
-
ไก่ชิ้น เสิร์ฟกับไก่ผสมมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยแผ่นตอร์ตียาหรือชิปตอร์ตียาบด โรยด้วยปูนเปียก หากต้องการให้บริการกับเวดจ์มะนาว
* * * *
หรือข้ามขั้นตอนที่ 4 และใช้ชิป Tortilla ที่บดละเอียด 1 ถ้วย