คาราเมลชีสเค้กทรัฟเฟิลบาร์เค็ม บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• สเปรย์ทำอาหาร Nonstick
• ช็อคโกแลต semisweet 8 ออนซ์สับหรือช็อคโกแลต semisweet 1 1/3 ถ้วย
• 1 10 ออนซ์ pkg คุกกี้ขนมชนิดร่วนบด (ประมาณ 2 3/4 ถ้วย)
• เนย¼ถ้วยละลาย
• 1 14 ออนซ์ pkg วานิลลาคาราเมล, แกะ (50 กะรัต)
• 3 ช้อนโต๊ะนม
• 2 8 ออนซ์ pkg ครีมชีสนิ่ม
• น้ำตาลทราย⅓ถ้วย
• วานิลลา 1 ช้อนชา
• 3 ไข่ตีเบา ๆ
• เกลือทะเลกรอบ (เช่น Maldon)

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  เปิดเตาอบที่ 350 ° F จัดวางถาดอบขนาด 13x9 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์ยืดฟอยล์บนขอบของถาด เคลือบฟอยล์เบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร ในช็อกโกแลตไมโครเวฟชามขนาดเล็ก 1 นาทีหรือจนละลายและเนียนคนทุก 30 วินาที เย็นเล็กน้อย

• ขั้นตอนที่ 2

  สำหรับเปลือกในชามขนาดกลางรวมคุกกี้บดและเนยละลาย กดลงไปด้านล่างของถาดที่เตรียมไว้อย่างแน่นหนา

• ขั้นตอนที่ 3

  ในชามขนาดกลางรวมคาราเมลและนม ไมโครเวฟ 2 ถึง 2 1/2 นาทีหรือจนกว่าคาราเมลจะละลายและเรียบเนียนกวนทุก 30 วินาที พักไว้หนึ่งในสามของส่วนผสมคาราเมล ครอบคลุมและทำใจให้สบายจนกว่าจะมีความจำเป็น หยดคาราเมลที่เหลือลงไปบนเปลือกโลกในกระทะ

• ขั้นตอนที่ 4

  สำหรับการเติมในครีมตีครีมชีสน้ำตาลและวนิลาด้วยเครื่องตีจนเข้ากัน เอาชนะในช็อคโกแลตที่ละลาย ตีไข่ทีละฟองแล้วตีให้ต่ำ เกลี่ยให้ทั่วเปลือกโลก

• ขั้นตอนที่ 5

  อบ 25 นาทีหรือจนกว่าจะพองขอบและตั้งกึ่งกลาง เย็นในกระทะบนตะแกรง ครอบคลุมและเย็น 2 ถึง 24 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟเสิร์ฟเปิดและอุ่นคาราเมลที่เตรียมไว้ในไมโครเวฟ 30 ถึง 60 วินาทีหรือจนกว่าจะมีฝนตกปรอยๆอย่างสม่ำเสมอทุก 30 วินาที ใช้ขอบของฟอยล์เพื่อยกแท่งที่ไม่ได้เจียระไนออกจากกระทะ โอนไปยังคณะกรรมการตัด ผสมคาราเมลลงไปเหนือแท่งและโรยด้วยเกลือ

ในการจัดเก็บ:

วางแท่งในชั้นเดียวในภาชนะบรรจุภัณฑ ปก เก็บในตู้เย็นนานถึง 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน

ข้อมูลโภชนาการ

การให้บริการ: 208 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 7 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 36 มก., โซเดียม 214 มก., คาร์โบไฮเดรต 224 กรัม, ไฟเบอร์ 22 กรัม, น้ำตาล 13 กรัม, โปรตีน 3 กรัม