สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 400 ° F ในชามผสมเนยที่ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 30 วินาที ใส่น้ำตาลทรายโรสแมรี่เปลือกมะนาวผงฟูและเกลือ ตีจนเข้ากันแล้วใส่ชามขูดเป็นครั้งคราว เอาชนะในวานิลลา ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ใช้ช้อนไม้กวนแป้งที่เหลืออยู่
-
รูปร่างแป้งเป็นลูกบอลขนาด 1 นิ้ว วางห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่มีกระดาษบุรองแผ่นกระดาษ เมื่อก้นแก้วจุ่มลงในน้ำตาลทรายให้แบนแต่ละลูกให้มีความหนา 1/2 นิ้ว นำเข้าอบประมาณ 8 นาทีหรือจนกว่าก้นจะสีน้ำตาลอ่อน เย็นบนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 1 นาที โอนไปยังชั้นวางลวด; เย็น.
-
ในขณะที่ในชามขนาดเล็กรวมมะนาวเต้าหู้และมาสคาโปนชีส กระจายที่ด้านล่างครึ่งหนึ่งของคุกกี้ ใส่คุกกี้ที่เหลือลงไปด้านล่างเพื่อทำแซนวิช หากต้องการให้โรยด้วยน้ำตาลผง
ในการจัดเก็บ:
ชั้นคุกกี้แซนวิชระหว่างแผ่นกระดาษแว็กซ์ในภาชนะบรรจุภัณฑ ปก เก็บในตู้เย็นนานถึง 24 ชั่วโมง ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 215 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 8 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 38 มก., โซเดียม 49 มก., คาร์โบไฮเดรต 49 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, 13 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 2 กรัม
