สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. ตัดไขมันออกจากเนื้อย่าง สำหรับถูในชามขนาดเล็กรวมมัสตาร์ดกระเทียมโรสแมรี่เกลือและพริกไทย โรยถูให้ทั่วทุกย่าง ถูด้วยนิ้วของคุณ ใส่เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อย่างเข้ามาใกล้ศูนย์กลางของเนื้อย่าง วางคั่วบนตะแกรงในกระทะย่างตื้น
-
ย่างเป็นเวลา 1-1 / 4 ถึง 1-1 / 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิลงทะเบียน 150 องศา F. ปิดฝาด้วยฟอยล์และรอ 15 นาที อุณหภูมิของเนื้อหลังจากยืนควรเป็น 160 องศา F. ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 212 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 71 มก., โซเดียม 380 มก., คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, 8 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 26 กรัม
