สตูว์ไอริชกับมิ้นต์ครีม บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• 12 ออนซ์แกะน้อยไม่มีกระดูกหั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว
• น้ำซุปเนื้อ 2 ถ้วย
• salt ช้อนชาเกลือ
• พริกไทยป่น⅛ช้อนชา
• ใบกระวาน 1 ใบ
• 3 มันฝรั่งขนาดกลางปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
• 2 หัวหอมขนาดกลางหั่นเป็นเวดจ์
• แครอทหั่นฝอย 1 ½ถ้วย
• โหระพาแห้ง asp ช้อนชาบด
• ใบโหระพาแห้ง½ช้อนชาบด
• เบียร์เย็น ๆ หรือน้ำ½ถ้วย
• แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยวนม⅓ถ้วย
• 2 ช้อนชาตัดสะระแหน่สด

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ในกระทะขนาดใหญ่หรือเตาอบดัตช์รวมเนื้อแกะน้ำซุปเกลือพริกไทยและใบกระวาน นำไปต้ม; ลดความร้อน ครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที หางไขมันออกจากส่วนผสมเนื้อสัตว์ เพิ่มมันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, โหระพาและใบโหระพา ปิดฝาแล้วเคี่ยวต่ออีก 30 นาทีหรือจนกว่าผักจะนุ่ม ทิ้งใบกระวาน

• ขั้นตอนที่ 2

  ในชามขนาดเล็กกวนเบียร์หรือน้ำเป็นแป้ง ผัดลงในส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 1 นาที

• ขั้นตอนที่ 3

  ที่จะให้บริการกวนครีมและสะระแหน่ด้วยกัน Dollop เสิร์ฟแต่ละที่มีส่วนผสมครีมเปรี้ยว ทำให้ 4 เสิร์ฟ

เคล็ดลับ

รวมครีมและสะระแหน่; ครอบคลุมและเย็นถึง 24 ชั่วโมง

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 327 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, คอเลสเตอรอล 65 มก., โซเดียม 625 มก., คาร์โบไฮเดรต 35 กรัม, โปรตีน 23 กรัม