วิธีการรวมส่วนผสมที่เปียกและแห้งเข้าด้วยกัน บ้านและสวนที่ดีกว่า

การวัดที่เหมาะสมไม่เพียง แต่นำไปใช้กับโครงการปรับปรุงบ้าน ในห้องครัวเมื่อคุณกำลังทำอาหารและทำขนมมันเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องวัดส่วนผสมของคุณอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เริ่มต้นด้วยเครื่องมือที่เหมาะสมเสมอ ใช้ถ้วยตวงแบบแห้งสำหรับส่วนผสมแห้งและถ้วยตวงของเหลวสำหรับของเหลว

• ของเหลว

วัดของเหลวในถ้วยตวงแก้วที่ตั้งอยู่บนพื้นผิวระดับ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณอยู่ในระดับสายตาด้วยแก้วและเติมให้เข้ากับเส้นวัด หากคุณกำลังวัดส่วนผสมที่เหนียวเช่นน้ำผึ้งหรือกากน้ำตาลให้ใช้ไม้พายขูดทุกอย่างจากถ้วย หากคุณกำลังวัดของเหลว 1 ช้อนโต๊ะหรือน้อยกว่าให้เติมช้อนวัดขนาดที่เหมาะสมลงไปที่ขอบโดยไม่ล้น

• ส่วนผสมแห้ง

เมื่อทำการวัดส่วนผสมแห้งเช่นแป้งก่อนอื่นให้กวนในภาชนะดั้งเดิม ใช้ช้อนขนาดใหญ่ค่อยๆเติมถ้วยตวงแห้งหรือช้อนตวงเบา ๆ โดยไม่เขย่าหรือบรรจุ ใช้ไม้พายหรือมีดเพื่อยกระดับมันลงในชามที่คุณไม่ได้ใช้หรือกลับเข้าไปในภาชนะเดิม

บรรจุน้ำตาลทรายแดงให้แน่นในถ้วยตวงแห้ง ใช้นิ้วหรือหลังช้อนกดลงในถ้วย

วิธีการรวมส่วนผสมที่เปียกและแห้งอย่างเหมาะสม

ทำบ่อน้ำในส่วนผสมที่แห้งแล้วเทส่วนผสมที่เปียกลงไปตรงกลาง

1. ผัดส่วนผสมแห้ง (แป้ง, หัวเชื้อ, เกลือ, เครื่องเทศ) เข้าด้วยกัน ใช้ไม้พายหรือช้อนไม้ค่อยๆดันส่วนผสมที่แห้งกับด้านข้างของชามเพื่อให้เป็นอย่างดี

2. เมื่อส่วนผสมเปียกรวมกันแล้วเทลงในบ่อ ใช้มีดโกนยางเพื่อผสม ใช้มีดโกนรอบขอบชามและเอื้อมมือไปที่ด้านล่างของชามดึงส่วนผสมแห้งลงไปในส่วนผสมที่เปียก

3. หยุดผสมเมื่อส่วนผสมเข้ากันแทบไม่ได้เลย หากคุณกวนก้อนทั้งหมดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของคุณอาจมีจุดสูงสุดอยู่ด้านบนและพื้นผิวที่แข็ง

ใช้เครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับการผสมเสมอ

มีดโกนยางเป็นเครื่องมือที่ต้องมีเมื่อมันมาถึงการผสมส่วนผสม

สูตรอาหารที่ต้องลอง:

แพนเค้กพีชและน้ำเชื่อมชัย

ขนมปังกล้วยเนยแอปเปิ้ล

ข้าวโอ๊ตบลูเบอร์รี่มัฟฟิน

วาฟเฟิล