สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
จาระบีจานอบสี่เหลี่ยม 3 quart; พักไว้ ในลูกแพร์ที่ปรุงเป็นกระทะขนาดใหญ่น้ำตาลทรายแดงและโรสแมรี่ในเนย 2 ช้อนโต๊ะบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 4 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าลูกแพร์จะนุ่ม จัดเรียงขนมปัง 7 หรือ 8 ชิ้นในชั้นเดียวในจานอบที่เตรียมไว้ ตักส่วนผสมลูกแพร์และจัดเรียงบรีชิ้นขนมปัง แต่ละกองซ้อนกับขนมปัง แปรงขนมปังกับเนยละลาย รวมน้ำตาลทรายและซินนามอน โรยให้ทั่วขนมปัง ในชามขนาดกลางที่ผสมนมไข่วานิลลาและเกลือเข้าด้วยกัน ค่อยๆเทชิ้นขนมปัง ครอบคลุมและเย็นเป็นเวลา 1 ถึง 24 ชั่วโมง
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. นำเข้าอบประมาณ 40 ถึง 45 นาทีหรือจนขอบป่องและสีทอง ให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเบอร์รี่และน้ำผึ้งหรือแครนเบอร์รี่ ทำให้ 8 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 405 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 10 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 7 กรัม), คอเลสเตอรอล 130 มก., โซเดียม 623 มก., คาร์โบไฮเดรต 44 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, น้ำตาล 18 กรัม, โปรตีน 15 กรัม
